pregunta sobre mazapan?:

[UXIA23]

El otro dia compre mazapan a granel y una vez que lo tenia enla bolsa ponia: mazapan de soto..... eso que quiere decir? sabe diferente al normal?


gracias de nuevo!!

[maccarena]

yo creo q no sera diferente,pero lo mismo es mejor.ya sabes el mejor mazapan es de Toledo tiene fama mundial,lo mismo es algun pueblo de Toledo

[quijana16]

Si te sirve, he encontrado esto en internet:

La Denominación de Calidad ?Mazap?n de Soto? de La Rioja (Logro?o) comprende la producci?n de mazap?n en el ?mbito territorial de La Rioja y tiene c**o origen la localidad riojana de Soto de Cameros.

El Mazap?n de Soto se elabora de forma artesanal a partir de almendra, azúcar, esencia de limón y conservantes autorizados. Su elaboración conlleva la mezcla de la almendra repelada, triturada y refinada, y el azúcar transformado en jarabe a una cierta temperatura y los conservantes autorizados.

Una vez fría la pasta, el mazap?n se moldea en una bandeja con oblea, y se procede a su horneado para después darles un baño de jarabe. Finalmente se recortan y envasan. El mazap?n amparado por esta Denominación pertenece exclusivamente a la categor?a comercial Suprema.

[maccarena]

MIRA,OTRA COSA Q NO SABIAMOS,YO PENSABA Q SERIA MEJOR Q LOS DEMAS`PERO NO Q SOTO ESTABA EN LA RIOJA JEJEJE,ESTARA MAS BUENO,SI ES ARTESANAL

[UXIA23]

anada pues muchas gracia por la aclaracion, pero bueno por lo que veo, debe ser practicamente igual que el normal, solo que es del soto....ok!

muchas gracias!! cuando lo pruebe ya os dira a ver que tal!!

maccarena, c**o dicen en mi casa:

nunca te acostaras sin saber algo mas!