ayuda con receta que he encontrado:

[nany71]

La receta en cuestión se llama Cestitas para ensaladas

Os pongo la receta, pero mi duda es la masa wont-ton


Porciones / número de personas: 24
Tiempo de Preparación: 10/15 minutos
Tiempo de cocción: 6/7 minutos
Categor?a: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Light
Dificultad: F?cil

Introducci?n
Estas cestitas son muy apropiadas para cenas informales.
Ingredientes
1 sobre de masa para wont-ton
Aceite
Ensalada al gusto
Instrucciones

Descongelar las laminas de won ton, aceitar ligeramente unos moldes de muffins.

Colocar la masa en los moldes dandoles un poco de forma
Pincelarlos con un poquito de aceite

[sussi]

Nany esto es lo que encontrado:

Masa para el Won ton (masa china)

- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- Maizena
- 230 grs. de harina
- 120 grs. de agua
Mezclar la harina y al sal, añadirle el huevo y el agua y amasar todo. Cuando se tenga una masa lisa, ponerla sobre una superficie lisa y dura espolvoreada con maizena. Trabajar la masa con las manos unos 10 minutos o hasta que está bien lisa y no se pegue. Cubrirla con un trapo h?medo y dejarla reposar media hora. Formar con ella un cilindro de 30 cm. de ancho y cortarlo a rebanadas de 1 cm. de grueso.
Espolvore?rlos con maizena, aplastarlos y estirarlos en cuadrados de 10-12 cm. de lado.

De todas formas lee esta página que te puede ayudar

http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... c&p=252830

[Rosmer]

Mira, te pongo un post de Maria Julia, que es la que puso la receta, a ver si te sirve.


Besos

http://gastronovedades.com/V7/modules.p ... 849#252914

[nany71]

Muchas gracias por vuestra ayuda.

Esque vi la foto y me encantó la presentaci?n pero no tenia ni idea de que masa era.

A ver si me animo y la hago.