bueno, la foto no ha salido muy n?tida..no se aprecia bien lo bien q ha quedado. es algo muy simple en comparaci?n con las EXQUISITECES de las expertas de este maravilloso foro...pero para esta novata supone c**o una superaci?n de autoestima
...aunque el curro lo haga todo la susodicha... he hecho un redondo de ternera ( muy tierno) en el varoma. con salsa de champiñón, zanahoria, cebolla, ajo, nata y vino blanco...la receta que hay en el libro de la 31, q se llama " salsa para carne".
pero c**o soy un poquito arriesgada en la cocina..ya he hecho de las mías..y no me he conformao al pie de la letra. así que experimentos:.. tenía nueces..y a la mezcla le he puesto un buen puñado
. y pa rematar el espolvoreo con albahaca ( me encanta su olor y sabor, junto a la canela las especias q más me gustan)...que le ha dado un rico contraste de sabor. ha sido un ?xito. ah..y la Crema Reina muy muy buena también!! ; en ésta he sido disciplinada y no he jugado...
