Alubias a lo bego ( GM ):

[begojjj]

Bueno he puesto a lo bego, porque en realidad es una mezcla de alubias a la madrileña con un toque del caldo de papas canario jaja.

Ingredientes:

- Alubias blancas ya cocidas
- chorizo en trozos
- papas cortadas a trozos
- 2 huevos
- aceite
- ajo picado
- cebolla troceada
- pimentón ( en este caso agridulce)
- sal gorda
- 1 pastilla de caldo de carne
- laurel
- 1 cucharada de harina
- agua

Pasos:

- En el menú arroz con la tapa abierta, ponemos un poco de aceite, la cebolla y el ajo,.. dejamos que se hagan , ponemos el chorizo y apagamos,.. removemos bien y ponemos una cucharada de harina,... volvemos a darle al menú arroz un minuto,.. y apagamos.

- Hechamos los demás ingredientes, las papas cortadas , las alubias , agua ,..unos casi dos dedos por encima, el laurel, la sal, la pastilla de caldo, el pimentón y al final,...hechamos los dos huevos (para que se queden escalfados)

- Cerramos la olla, menú arroz.

Bueno tiene buena pinta,.. luego os pongo fotos, besos bego

[Cris-76]

muyyyy buena pinta!!

[begojjj]

gracias,.. a ver si por fin me relajo un poco y puedo contestar a los posts del foro, besitos bego