Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
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Vanadis - Jefa de cocina

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CORONA DESESTRUCTURADA DE FRESAS
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por Vanadis » 27 Abr 2005 22:40
Para que veais que los moldes de silicona se me cruzan:
Es una corona de fresas y gelatina de doso colores, la transparente va con gelatina neutra y azucar al gusto y la opaca son una fresa batidas en un poco de leche y con gelatina, pero al desmoldar...
Eso sí de sabor muy bueno.

Última edición por
Vanadis el 30 Dic 2005 00:42, editado 2 veces en total.
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MAMEN - Subjefa/e de cocina

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por MAMEN » 27 Abr 2005 22:42
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Vanadis - Jefa de cocina

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por Vanadis » 27 Abr 2005 22:52
Pues no creo, es que se quedé todo pegado al molde
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valle - Ayudanta/e de cocina

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por valle » 28 Abr 2005 09:19
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eliazibi - Ayudanta/e de cocina

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por eliazibi » 28 Abr 2005 09:29
Pues es una penita que se te desmontara, pero aún así me lo comía toooooitoooo

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saskia7 - Jefa de cocina

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por saskia7 » 28 Abr 2005 18:53
Yo diciendo ohhhhh Vanadis tb se nos ha pasado a la cocina creativa

(?se nota que me gusta más bien poco ese tipo de cocina?), pero ya veo que fue un accidente, pa mí que los cocineros esos tan famosos empezaron así

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Vanadis - Jefa de cocina

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por Vanadis » 28 Abr 2005 22:23
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FIONA - Jefa de cocina

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por FIONA » 28 Abr 2005 22:26
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saskia7 - Jefa de cocina

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por saskia7 » 28 Abr 2005 22:32
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cotoha - Jefa de cocina

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por cotoha » 29 Abr 2005 12:23
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