Unos entrantes improvisados para la comida de navidad:

[lauma]

Me ha gustado todo mucho, la sobrasada no se me habia ocurrido y una duda porque llamas ajomorcilla a los saladitos de morcilla???

[MaryLou]

[Salipebre]

Me ha gustado todo mucho, la sobrasada no se me habia ocurrido y una duda porque llamas ajomorcilla a los saladitos de morcilla???

Mi madre es de un pueblo de Jaún y pasa allí varios meses al año. De allí se trae unas tarrinas de morcilla que nos encanta. Es morcilla negra sin meter en la tripa, por eso va en tarrina. Supongo que estará mezclada con ajo y por eso se llama ajomorcilla.