
QUE HACER CON AGUARDIENTE??:
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- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:16 Ene 2007 01:00
Tengo una botella de aguardiente rodando por casa hace ya, se os ocurre hacer algun licor con ingredientes facilitos? recetukis plis 

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- Subjefa/e de cocina
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- Cocinera/o
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- Registrado:22 Oct 2006 01:00
- Ubicación:CORU?A
Orujo de Hierbas
Ingredientes:
7 Hojas de menta, laurel, limón, salvia, albahaca, tú y hierbaluisa.
5 Hojas de manzanilla y romero.
5 Bayas de enebro.
3 Clavos de especia, una pizca de canela y azafr?n.
7 Semillas de hinojo silvestre.
1 Litro de aguardiente.
500 gr. de azúcar.
500 ml. de agua.
Preparación:
Se echan todas las hierbas junto con el aguardiente y se dejan macerar 10 dias. Después de este tiempo hacemos un jarabe hirviendo el agua junto con el azúcar. Cuándo este frío lo añadimos a la maceración anterior y lo dejamos reposar otros 10 dias, pasado el tiempo lo filtramos y a beber
Ingredientes:
7 Hojas de menta, laurel, limón, salvia, albahaca, tú y hierbaluisa.
5 Hojas de manzanilla y romero.
5 Bayas de enebro.
3 Clavos de especia, una pizca de canela y azafr?n.
7 Semillas de hinojo silvestre.
1 Litro de aguardiente.
500 gr. de azúcar.
500 ml. de agua.
Preparación:
Se echan todas las hierbas junto con el aguardiente y se dejan macerar 10 dias. Después de este tiempo hacemos un jarabe hirviendo el agua junto con el azúcar. Cuándo este frío lo añadimos a la maceración anterior y lo dejamos reposar otros 10 dias, pasado el tiempo lo filtramos y a beber
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