Una receta de "roscon de Reyes" que sea buena:

[Adamami]

Veo muchos roscones y me ha venido las ganas de hacer uno y no se que receta hacer pues cada una lo pone diferente y c**o sera mi primero ya que nunca lo he hecho, me gustaria uno que fuera facilito y bueno.
No tengo levadura fresca, la tengo en polvo de panadero, haber si va bien.
Espero respuesta cuando podais. Gracias

[Adamami]

He visto alguna receta y poneis harina de fuerza , que es "fuerza" ?

[Gody]

He visto alguna receta y poneis harina de fuerza , que es "fuerza" ?

No es que tenga mucha idea, yo la levadura que tengo es Maicena, especial panaderia, y la harina de fuerza no es igual que la normal, tienes que utilizar esta harina para hacer el roscon, yo la compre en el carrefour y la levadura tambien.

[Adamami]

Lo aclaro un poco esto de la "harina de fuerza" . Yo vivo en Francia y no he visto nunca una harina que me pusiera "fuerza" o "force" asi que no se si me lanzo con el dichoso roscon o no

[vgutierrezb]

Adamami, yo creo que para hacer el roscón es imprescindible que la harina sea de fuerza. Y si preguntas en una panaderia? Alli la puedes comprar tambien.

Un beso

[Adamami]

Y c**o pregunto yo en una panaderia francesa que me de harina de fuerza ?

Me van ha decir que es y yo no lo seeeeeeee

Socorroooooo

[Gody]

Lo aclaro un poco esto de la "harina de fuerza" . Yo vivo en Francia y no he visto nunca una harina que me pusiera "fuerza" o "force" asi que no se si me lanzo con el dichoso roscon o no

En el envase de la harina pone HARINA DE FUERZA, digo yo que si existe aqui, porque no la van a tener alli.

[pastelero]

Y c**o pregunto yo en una panaderia francesa que me de harina de fuerza ?

Me van ha decir que es y yo no lo seeeeeeee

Socorroooooo

pidela c**o harina para hacer hojaldre o croissant es la misma