Receta de los panecillos de leche:

[Meritxell]

Pan de leche

Ingredientes:
250 g de leche
50 g de mantequilla
50 g de azúcar
1 cucharadita de sal
1 nuez de levadura prensada
450 ? 500 g de harina

Preparación:

Vierta en el vaso la leche,la mantequilla,el azúcar y la saly programe 2 minutos,temperatura 40,velocidad 2 . Añada la levadura y la harina y mezcle 15 segundos a velocidad 6. Programe 2 minutos a velocidad espiga. Con esta masa podemos hacer ,bolitas,barritas, trenzas lo que quera?s.D?les un corte,pintú la superficie con leche e introduzca en el horno a 50 grados unos 20 ? 30 minutos hasta que hayan doblado su volumen.(Siempre con un vaso con agua en una esquina del horno ).Suba la temperatura a 225 grados y hornee.El tiempo depende del tamaño de los panes,entre 15 y 30 minutos . Antes de retirarlos del horno volver a pintarlos con leche .

[honorina]

Muchas gracias Meritxell, queda copiada.

[auro44]

GRACIAS GUAPA?? YA LA HE COPIADO. Y SEGURO QUE NO TARDO EN PROBARLA

[MiguelAngel]

Gracias Meritxell, copiada y seguro que caer? en nada....

Un saludo cordial

[franguixols]

GRACIAS MERITXELL, YA ESTA COPIADA !

[MJmix]

MUCHAS GRACIAS MERITXELL, YA LA HE ANOTADO.
EN CUANTO LA HAGA TE CUENTO.

MJmix.