Mis dulces de estas navidades:

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CocineraSalsera
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Mis dulces de estas navidades

Mensaje por CocineraSalsera » 07 Ene 2008 19:25

Aqui os vengo un poquito tarde para endulzar, pues aunque he entrado algo menos que de costumbre en el foro, no he parado, aqui estan los dulces que hice estas navidades. Que aproveche!

- Pastitas de limon (de MoHiKaNa)
[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... F9S[1].jpg[/img]

- Yogurt de galletas maria
[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 5Uq[1].jpg[/img]

- Arbol de navidad relleno de nata (de Pastelero)
[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... BAs[1].jpg[/img]

- Tarta-mousse de turron duro (de Gijonesa)...y gracias a Uxia por encontrarme la receta
[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... tPq[1].jpg[/img]


:beso: :beso: :beso:

clemenvilla
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Mensaje por clemenvilla » 07 Ene 2008 19:27

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Tiene una pinta buenísima todo.

No había visto la tarta de turr?n duro, qué bueno.

:beso: :beso:

alcoiama
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Mensaje por alcoiama » 07 Ene 2008 19:40

:plas: :plas: :plas:

:beso:

Adamami
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Mensaje por Adamami » 07 Ene 2008 19:46

Todo parece de fabula, al arbolito esta c**o para comerlo de un bocado y lo que me interesa mas son las pastitas de limon, que parecen tan tiernas que dan hasta pena comerlas. Haber si me dices donde c**o la receta por favor. :up:

CocineraSalsera
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Mensaje por CocineraSalsera » 07 Ene 2008 20:07

Adamami, la receta está en el post fijo de galletas, pero c**o hay tantisimas te la copio aqui para que no andes buscando.

Pastas de limón

Ingredientes

* 100gr de mantequilla
* 125gr de azúcar lustre
* la ralladura de 1 limón
* 1 huevo batido
* 4 cucharadas de zumo de limón
* 350gr de harina
* 1 cucharada de levadura en polvo
* 1 cucharada de leche
* Azúcar gl así

---> Engrasar ligeramente las bandejas de hornear con mantequilla. En un cuenco, batir la mantequilla con el azúcar y la ralladura de limón hasta obtener una crema. Poco a poco, incorporarle el huevo batido y el zumo de limón (batiendo siempre cada vez que se vaya añadiendo). Tamizar la harina y la levadura sobre la crema y mezclar bien. Agregar la leche y amasar hasta obtener una masa. Poner la masa sobre una suerficie enharinada y recortar las pastas con la forma que se desee. Hornear a 170?C unos 15-20min. Una vez frías espolvorear con el azúcar glas

Mirabel
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Mensaje por Mirabel » 07 Ene 2008 20:56

Todo, todo muy rico, Cocinera. Esas pastitas tienen un aspecto fenomenal :o :o

:beso: :beso: :beso:

Bluevi
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Mensaje por Bluevi » 07 Ene 2008 21:18

Eso es aprovechar bien las navidades. ¿Me podrias poner la receta de la tarta de turr?n duro? Este siempre es el que me sobra :duda:
Gracias :beso:

CocineraSalsera
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Mensaje por CocineraSalsera » 07 Ene 2008 21:23

claro Bluevi!!

Ingredientes:
para la base:
galletas y mantequilla

para la mouse:
un brick de 200ml de nata montada
3 claras a punto de nieve
4 laminas de gelatina
medio vaso de leche
una torta imperial

para el adorno:
cacao en polvo
almendras troceadas MundoRecetas.com

Instrucciones:
Triturar las galletas y mezlcar con la mantequilla blanda, se forra la base de un molde desmoldable
Remojar la gelatina en agua y pulverizar la torta imperial
Montar la nata y mezclar con las claras a punto de nieve firme, añadir tambien el turron pulverizado
Diluir la gelatina en la leche caliente y cuando haya templado añadir a la mezcla anterior.
Enmoldar y reposar en la nevera una noche.

El adorno... recortar una hoja de papel haciendo la forma que querais.... espolvorear con cacao en polvo... y unos trozos de almendra...


:beso: :beso: Por cierto, muchas gracias a todas por vuestras respuestas :beso: :beso:

Bluevi
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Mensaje por Bluevi » 07 Ene 2008 21:26

Muchisimas gracias cielo, tiene que estar riquisima :beso:

UXIA23
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Mensaje por UXIA23 » 07 Ene 2008 21:38

YOOOO? :lol: :lol: :lol: :lol:

UPS! PUES AHORA NO ME DOY CUENTA!!!!


TE HA QUEDADO TODO MAGNIFICO!!!!

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