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ruthi - Ayudanta/e de cocina

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por ruthi » 07 Ene 2008 21:45
Una pinta buenísima todo... especialmente las pastas.
Una pregunta con respecto a la tarta: cuando hablas de pulverizar la torta, una vez hecho (me imagino para ablandarla un poco), a la hora de añadirla ?hay que incoporarla partida en trocitos?, cuando pones mezclar, ?es a mano o con la batidora? ?El turr?n tiene que quedar triturado?
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CocineraSalsera - Cocinera/o

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por CocineraSalsera » 07 Ene 2008 22:04
ruthi escribió:Una pinta buenísima todo... especialmente las pastas.
Una pregunta con respecto a la tarta: cuando hablas de pulverizar la torta, una vez hecho (me imagino para ablandarla un poco), a la hora de añadirla ?hay que incoporarla partida en trocitos?, cuando pones mezclar, ?es a mano o con la batidora? ?El turr?n tiene que quedar triturado?
hola!
cuando pone pulverizar es cortar la tableta en trocitos, y dejarlo hecho mijitas, a mi me costo un ratito, pues no queria dañar la picadora y primero lo pase por el mortero y luego a la picadora por tandas. Las claras y la nata las monte por la electrica, pero para unir todo lo hice manualmente con la varilla.
Espero haberte resuelto todas tus dudas.

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ruthi - Ayudanta/e de cocina

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por ruthi » 07 Ene 2008 22:17
Gracias!!!! Ya lo he entendido. F?jate que pensá que era pulverizarla con agua, c**o si fuera un spray.

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Kanaima - Subjefa/e de cocina

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por Kanaima » 07 Ene 2008 23:52
Qué ricos esos dulces!!!! te felicito! tienen una pinta fenomenal, digame las galleticas de limón, donde está esa receta? en el post de las gallet así??

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CocineraSalsera - Cocinera/o

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por CocineraSalsera » 07 Ene 2008 23:58
Kanaima c**o bien dices la receta de galletas está en el post fijo, pero he contestado aqui mismo a Adamami con la receta que tambien me la pidio (esta en la pagina 1).
Por cierto, me gusta mucho tu avatar

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mome - Jefa de cocina

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por mome » 08 Ene 2008 02:21
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Esterfi - Subjefa/e de cocina

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por Esterfi » 08 Ene 2008 11:47
Que bueno todo!!!
Y la tarta te a quedado muy bien!!

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carlotenia - Cocinera/o

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por carlotenia » 11 Ene 2008 16:02
Te ha quedado todo de lujooooooooooooooo
Feliciades atrasadas por tus dulcesssssssssssssss

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