mi cena para hoy foto:

[MiguelAngel]

Lunas te importaria explicarle a este pobre ignorante en que consiste ese salmorejo.....

GRACIASSSSSSSSSSSSS
Un saludo

[patricia]

yo tampoco lo conozco poner alguna receta si tan rico es

[campus]

SALMOREJO CORDOBES

INGREDIENTES
140 gr. de Miga de Pan.
1 Kg. de Tomates maduros.
2 cubiletes de Aceite.
1 ó 2 dientes de Ajo.
1/4 de cubilete de Vinagre de vino.
Sal.


Acompa?amiento:
2 Huevos duros.
2 Cortadas de Jam?n Serrano.

eLABORACION:
Pon en eL vaso de la Th el ajo y los tomates y programa 2 minutos vel 5 -7- 9.
Transcurrido el tiempo añade la miga de pan, el vinagre, el aceite y la sal, programa 1 minuto más pasando por todas las velocidades.
Vierte en un recipiente y enfría en la nevera.
Lava el vaso de la Th e introduce los huevos duros, tritura a velocidad 3ª5. Reserva en un recipiente.
Realiza la misma operaci?n con el jamón serrano.
Sirve frío y adorna la superficie con el huevo y el jamón.

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

[lunas]

mafalda si es huevo duro
fiona esta buenisimo
miguel angel -se puede decir que el gazpacho es la sopa de verano y el salmorejo el pure,

INGREDIENTES, (EL MIO )
1 K DE TOMATES DE MATA MADUROS
3/4 PARTES DE UNA BARRA DE PAN ( DEL DIA ANTERIOR )
1/2 VASO DE LOS DE AGUA DE ACEITE DE OLIVA
1 CASCO DE CEBOLLA
1/2 PIMIENTO VERDE
1 DIENTE DE AJO

PREPARACION

PICAS EL PAN ( SI TIENES THX PUES EN ELLA )
PELAS LOS TOMATES Y LOS PONES CON EL PAN ,Y EL RESTO DE INGREDIENTES , LO PASAS TODO MUY BIEN Y SIRVES FRESQUITO ,
PONES POR ENCIMA HUEVO PICADO CON JAMON SERRANO Y LISTO