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CocineraSalsera - Cocinera/o

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por CocineraSalsera » 10 Ene 2008 15:43
pero que cosas no puedes comeré? jo! que dificil no le puedes añadir un poquito de nata? o cebolla? es que arroz y pollo...
echale muchas especias que le den sabor, no creo que eso influya mucho

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Esterfi - Subjefa/e de cocina

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por Esterfi » 10 Ene 2008 15:56
Solo puedo arroz,pollo y 2 de grasa que es aceite o mantequilla o algo que lleve un poco de grasa
Es que quiero hacerlo extricto porque si me salto cosas o añado cosas que no entran,igual no adelgazo...

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CocineraSalsera - Cocinera/o

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por CocineraSalsera » 10 Ene 2008 16:01
pues ponle mantequilla con sal, que le da mas sabor
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kina-1985 - Repostera-pastelera/o

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por kina-1985 » 10 Ene 2008 16:01
haber esta receta si te sirve
Ingredientes para 4 personas:
300 gramos de pollo (en trocitos)
25 ccs de aceite
2 dientes de ajo
400 gramos de arroz
1 pizca de azafr?n o colorante
1 cucharada de cebolla
1 pastilla de concentrado de pollo
1 cucharada de pimiento verde picado
3 cucharadas de tomate frito
Instrucciones de elaboración:
En una cazuela con aceite, rehogar los ajos, la cebolla partida fina y el pimiento troceado fino.
Cuando empiecea tomar color, añadir los trozos de pollo y rehogarlo todo junto.
Cuando el pollo está dorado, añadir el tomate frito y darle unas vueltas.En ese momento, agregar agua hasta cubrir los ingredientes.
Incorporar el arroz, el azafr?n y la pastilla de caldo de pollo.
Dejar hervir 20 minutos a fuego medio, hasta que el arroz está hecho.
Servir un poco caldoso
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kina-1985 - Repostera-pastelera/o

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por kina-1985 » 10 Ene 2008 16:07
nada no habia visto tu mensaje de antes de que solo puede ser pollo y arroz.
pues por que no haces arroz y fries el pollo en la mantequilla y ya esta.
a mi asi me gusta bastante.jeje
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Esterfi - Subjefa/e de cocina

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por Esterfi » 10 Ene 2008 16:51
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Lunarillos - Repostera-pastelera/o

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por Lunarillos » 10 Ene 2008 17:05
Esterfi, yo la pechuga de pollo a veces la macero durante un par de horas en una mezcla de:
1 cucharada de miel
el zumo de medio limón
1 cucharada salsa de soja
1 cucharada de aceite
1 ajo picado
Luego, le quitas la salsa (le habrá dado mucho sabor, pero no te la comes..., así que no creo que haya problemas con tu dieta) y la haces a la plancha.
Te aseguro que queda muy rica, con un sabor entre dulce y picante...
El arroz... pues no sí... Ahí no te puedo ayudar.
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Esterfi - Subjefa/e de cocina

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por Esterfi » 10 Ene 2008 17:14
Lunarillos escribió:Esterfi, yo la pechuga de pollo a veces la macero durante un par de horas en una mezcla de:
1 cucharada de miel
el zumo de medio limón
1 cucharada salsa de soja
1 cucharada de aceite
1 ajo picado
Luego, le quitas la salsa (le habrá dado mucho sabor, pero no te la comes..., así que no creo que haya problemas con tu dieta) y la haces a la plancha.
Te aseguro que queda muy rica, con un sabor entre dulce y picante...
El arroz... pues no sí... Ahí no te puedo ayudar.
Interesante

Muchas gracias!!! Lo probaré

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redina - Subjefa/e de cocina

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por redina » 10 Ene 2008 19:53
es que si sólo puedes comer arroz y pollo, te limita bastante
otra opción que se me ocurre es que lo guises junto pero c**o un arroz caldoso, y de paso podrás comer más de pollo y menos de arroz ...

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UXIA23 - Jefa de cocina

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por UXIA23 » 10 Ene 2008 20:54
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