CREMA DE MARISCO (Thermomix):2.5ptos:

[rosadepitimini]

Qué rica tiene que estar esa cremita...

[malutapia]

Aran si son 8p los 30gr de aceite, pero si pones mantequilla 30gr son 6,5
y si encima la pones light los 30gr 3p

Sin la termomix seria asi??

1-Poner los langostinos o gambones en una cacerola con 300grs de agua con sal. Cocerlos c**o 7 u 8 minutos.Sacarlos y escurrirlos.

2-Pelar los gambones,reservar los cuerpos, poner las cáscaras dentro del vaso de la batidora con el líquido de la cocccion.Trituratlos Colar y reservar.

3-en una olla Añadir el aceite o la mantequilla
Poner dentro las verduras troceadas y rehogar

4-Añadir el caldo reservado y 100grs.más de agua y dejar cocer
5-Dejar enfiar un poco y triturar durante 1 minuto.
6-Añadir los cuerpos reservados entrocitos y un poco de pimienta.Rectificar de sal,y si hace falta añadir más agua depende c**o os guste de espesa.Servir en taza para crema y adornar con picatostes y una rodajita de tomate cherry

Total 2.5ptos .

Me la apunto esta semana cae fijo muchas gracias

Suli, la verdad es que nunca he pasado de una receta de la th a una receta hecha por el mítodo de siempre. Me imagino que será c**o dices tú.Aunque vigila los tiempos porque me imagino que no serán iguales.Si al final te animas me dices qué tal sale así...

[Sulis]

Alguien nos lo puede aclarar si lo estamos poniendo bien?