CREMA MOUSSE DE LIM?N
Ingredientes:
1 bote de leche condensada "la lechera" pequeño
Medio vaso de zumo de limón (al gusto pero de ahi para abajo)
4 yogures naturales
2 claras a punto de nieve
Medio sobre gelatina en polvo
He montado dos claras a punto de nieve con unas gotas de limón... reservamos y batimos los cuatro yogures naturales, medio sobre de gelatina hidratada en medio vaso de zumo de limón y un bote pequeño de leche condensada.
Batir todo y añadir al final las claras reservadas con movimientos envolventes.
Ya os contare c**o ha quedado la cosa cuando hunda la cuchara
