EXPERIMENTO: lasa?a de at?n:

[Divina]

morganna vaya receta!!!, apuntada queda para este domingo!!
Graciaaaaaaaaas

[malutapia]

Ayer hice una lasaña para cenar de carne. La bechamel la hice en la en la thermomix. Y no me parec?o muy cara. Hice 2/3 de la receta del libro y reduciendo un poco el aceite salió a 13 ptos. No son muchos si piensas que me salieron 5 raciones de lasaña.En total la bechamel para una raci?n de lasaña sale por 2.5ptos.

La receta de la bechamel está en el libro.Así que pongo sólo los ingredientes que puntían.
la receta original del libro es:
750 g (7 1/2 cubilete) de leche
-90 g (1 1/2 cubilete) de harina
-50 g de mantequilla
-1 cucharada de aceite
-Nuez moscada, pimienta y sal.

Yo hice dos tercio disminuyendo el aceite.Así que yo hice



Bechamel:
500 g (7 1/2 cubilete) de leche desnatada... 2.5ptos
-60 g (1 1/2 cubilete) de harina.... 2.5ptos
-30 g de aceite de oliva virgen... 8 ptos
-Nuez moscada, pimienta y sal.
total 13 ptos entre 5 raciones... 2.5 ptos de bechamel
Siempre hago así la bechamel y me gusta c**o sale.Para coberturas y lasaña no se nota la diferencia.

Después hice otros dos terciosde la receta del libro de lasaña poniendo carne de ternera sin grasa y de aceite solo 30 gr y en total toda la lasaña no salió muy cara. Fueron 30 ptos... Entre 5 raciones ... 6 ptos. No me parece mucho pues con todo lo que llena es plato único...

[malutapia]

Pelusita, 12 placas de lasaña "El pavo" son 9 ptos. Creo que la que ha utilizado Morgana con espinacas es un poco más barata...

[morganna]

YO US? la precocida que venden en mercadona y c**o no lleva huevo puntua c**o la pasta nrmal

[tam-tam]

lo subo, que algunas compis preguntar c**o hacer la bechamel