Cuando utilizo nata montada casera al rato de estar hecha empieza a ablandarse con lo que las tartas suelen quedar bastante mal poque la capa de nata simplemente desaparece.
La próxima semana es el primer cumpleaños de mi chiquitina y tengo mucha ilusión por hacerla yo una tarta que lleve bizcocho y nata pero que quede bonita.... me podéis ayudaré qué tal si echo gelatina neutra?? no sí....
Y de paso me aconsej?is alguna receta de bizcocho para tarta que sep?is que salga bien?
Estoy loca de contenta con su cumple y quiero hacer algo especial, confio que con vuestra ayuda lo voy a conseguir.
Gracias
