Mirad lo que me hice para comer...puede parecer el mismo sofrito que para la sepia de ayer, pero el sabor es totalmente diferente...
Ingredientes:
160g de pechuga de pollo: 3,5 POINT
1Cd de aceite de oliva: 2,5 POINT
1 cebolla: 0 POINT
Medio Pimiento verde: 0 POINT
1 Tomate grande(o dos pequeños, lo mismo da jeje): 0 POINT
Elaboración:
Cortar la cebolla el pimiento y el tomate a rodajas.
Poner todo en una sarten tipo paellera con una Cd de aceite de oliva a fuego muy lento y taparlo para que no se seque el tomate.
Cuando están las verduras rehogadas poner las pechugas, con o sin sal eso va a eleci?n de cada un@.
Mi madre le pone tambiénorégano o perejil y un poquito de pimienta, pero a mí se me ha olvidado
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