Lleva la base de quiche de th, 400 gr de zanahorias, menos dos que rallaremos para poner por encima, unas almedras picaditas, 3 huevos y 200 cl de nata.
Las zanahorias las pelamos y troceamos, hacer 12 minutos temp 100 vel 1. Colar , añadir los huevos, la nata, salpimentar y triturar vel 8 unos segundos hasta que quede bien fino. Poner encima de la quiche.
Picar las otras zanahorias que hemos reservado sin cocinar 5 segundos vel 4. Poner por encima de la masa, añadir unas almendras sintostar picaditas.
Horno 180-200º, 20 minutos.
Está buena fría o caliente.
