Un día leí las propiedades relajantes de la lechuga ademas de que las hojas mas verdes son las que tienen mas vitaminas, y me dije vamos a aprovechas todo esto. Estamos c**o para tirar cosas.
Ademas de que el lema de thermomix es "restos, grandes platos"?o no?.
Bueno esta es mi receta:
1. Limpio muy bien las hojas verdes de una lechuga y las pongo en el vaso del thermomix junto con un poquito de agua y las troceo 3 segundos en velocidad 4.
2. Troceo 3 patatas grandes, 1 cebolla y 2 zanahorias. Las pongo en el vaso y vuelvo a trocear 3 segundos esta vez en velocidad 5.
3. A?ado agua hasta cubrir, una pastilla de caldo de carne o pollo y un pelin de sal.
4. Programo 25 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
5. Pasado este tiempo, rectifico de sal, añado un chorro de aceite de oliva extravirgen y trituro en velocidad míxima unos segundos, depende de la textura que querais.
Os aseguro que está muy rica y es una fuente de vitaminas, ademas de que realmente relaja. Yo la tomó anoche para cenar y no sabeis lo bien que he dormido.Jejejejejeje.
MJmix.
