mis pastelitos de leche:

[merysunyer]

Los había sacado del horno y ahora cuando he vuelto a verlos se me han quedado hundidos en el centro, estaban subid?simos, tipo magdalenas y en fin..... que se han quedado chafados ?puede ser debido a que he echado más leche de la que ponía? Es que se me ha ido la mano y al darme cuenta ya le había echado de más.
Bueno ya os pondré las fotos mañana y me contóis qué he echo mal.
Ahora tengo la otra tanda que me quedaba en el horno, veremos a ver, igual los dejo un ratillo más de horno.

No te preocupes, que suele pasar eso...Lo normal es que se hundan un poco en el centro....

Así que te han salido bien, te han salido perfectos tambien

Muchas gracias por la aclaraci?n Comoju ya estaba preocupada pero los he probado y están muy buenos no sé si con la textura que toca pero bueno...

[tonialex]

Los había sacado del horno y ahora cuando he vuelto a verlos se me han quedado hundidos en el centro, estaban subid?simos, tipo magdalenas y en fin..... que se han quedado chafados ?puede ser debido a que he echado más leche de la que ponía? Es que se me ha ido la mano y al darme cuenta ya le había echado de más.
Bueno ya os pondré las fotos mañana y me contóis qué he echo mal.
Ahora tengo la otra tanda que me quedaba en el horno, veremos a ver, igual los dejo un ratillo más de horno.

No te preocupes, que suele pasar eso...Lo normal es que se hundan un poco en el centro....

Así que te han salido bien, te han salido perfectos tambien

Muchas gracias por la aclaraci?n Comoju ya estaba preocupada pero los he probado y están muy buenos no sé si con la textura que toca pero bueno...

si, se suelen hundir un poquito por el centro, en la foto no se aprecia porque claro, a las flaneras les das la vuelta.

[merysunyer]

No te preocupes, que suele pasar eso...Lo normal es que se hundan un poco en el centro....

Así que te han salido bien, te han salido perfectos tambien

Muchas gracias por la aclaraci?n Comoju ya estaba preocupada pero los he probado y están muy buenos no sé si con la textura que toca pero bueno...

si, se suelen hundir un poquito por el centro, en la foto no se aprecia porque claro, a las flaneras les das la vuelta.

Ok, muchas gracias. Es que me llevé una decepci?n al ver que estaban todo subidito y luego pufffff se bajaron Si es así ya estoy tranquila.

[babybbt]

[monike]

yo los estoy cociendo ahora..... ahora os cuento. Eso si.... la masa estaba un poco grumosilla... No sí yo c**o quedaré.

Os cuento!

[monike]

una pregunta a los que lo habeis probado. Cuando acaba el tiempo de cocción, ha de sacarse un cuchillo limpio? o queda c**o crudo?

Gracias!