AYER HICE PIZZA PARA CENAR:

[auro44]

Pues eso, ayer me decidi a hacer pizza, no la habia hecho con la thermomix, y la verdad me quedo muy buena, la hice de 4 quesos y vegetal (aprovechamiento) tenia una platito de verduras a la plancha que me habian sobrado del mediodia y se las puse por encima junto a la salsa de tomate y el queso, y la verdad, quedo buenisima

os pongo unas fotillos, la de 4 quesos mi hija no le dio tregua y solo pille este trocito para la foto



y esta es el experimento

[daro]

que masa hiciste?

[Meritxell]

Hola Auro

Se ve muy bien !!!!!! tienes la receta por casualidad .

Hoy estoy muy preguntona !!!!

Beso Meri

[auro44]

??Hola Daro??

mira esta es la receta que hice y estaba muy buena

MASA PARA PIZZA (ITALIANA) ( Receta Thermomix )
INGREDIENTES

-2 cubiletes y 1/2 de leche
-1 cubilete de vino blanco
-30 g de levadura prensada
-1 cubilete de aceite
-20 g de sal
-20 g de azucar
-550 g de harina

PREPARACION

Poner en el vaso el aceite, la leche, el vino, el azucar y la levadura. Programar 40 segundos a 40 grados y velocidad 1. Añadir la harina y la sal, programando 20 segundos a velocidad 5. Despues programar 2 minutos y 1/2 a velocidad espiga.
Extender la masa sobre una placa de horno. Dejar levar y cocer unos 20 minutos a 150/180 grados. Añadir el relleno al gusto y finalizar con otros 10 minutos de coccion.
Hay que estirarla bien porque sube mucho.


con esta cantidad hice 3 pizzas grandotas

[pepa]

AURO TIENEN UNA PINTA BUENISIMA....

[saskia7]

¿Que buena pinta! ?am ?am

[Susita]

Auro, pues quedé lo justo c**o para que se nos caiga la baba
Felicidades, te han quedado genial.

[Anyi98]

pues yo anoche tambien hice piza, y lo que me ocurrio: pense en hacer la mitad de cantidad de la masa y cuando puse el agua y la harina me di cuenta de que no tenia levadura...

SOLUCION: PUSE 100 DE cerveza y 25gr de aceite mas para hacer toda la cantidad de masa tal y c**o viene en el libro pero mitad agua mitad cerveza...

salio la masa bueniiiiiiiiiiiiisima.....

por si os lsirve y os saca de apuro c**o a mi...

[mochi]

Pues para ser la primera vez que hacías pizza, no está nada nada mal.
.......¿Por qué todo lo rico engorda?

[Joy24]

Tiene una pinta espectacular!!! que ganas de llevarme un trozo a la boca!!!