TODO BUENISIMO, PERO YO QUIERO EL SECRETILLO DE TU PUR? DE PATATAS ME HAS DEJADO CON LA INTRIGA....
La cenita del sabado:
-
mary505
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4661
- Registrado:04 Feb 2004 01:00
- Ubicación:aqui en la cocina embadurnada de harina con las manos en la masa,en Estepona por supuesto(th 21)
- Contactar:
maribel2 escribió:Y c**o ES ESE FAMOSO PUR? DE PATATASí, SE VE MUY CREMOSO.
el pure es muy sencillo cueces las patatas en trozos con agua y sal y cuando notes que ya parte con el tenedor escurres y rapidamente (ese es el truco )pones mantequilla con sal y pimienta y pasas con la batidora de mano sin parar hasta q quede todo triturado si te gusta mas liquido pones un poco de leche
-
Filigrana
- Cocinera/o
- Mensajes:1906
- Registrado:29 Oct 2004 01:00
- Ubicación:MADRID TH 21
Gracias guapa.mary505 escribió:maribel2 escribió:Y c**o ES ESE FAMOSO PUR? DE PATATASí, SE VE MUY CREMOSO.
el pure es muy sencillo cueces las patatas en trozos con agua y sal y cuando notes que ya parte con el tenedor escurres y rapidamente (ese es el truco )pones mantequilla con sal y pimienta y pasas con la batidora de mano sin parar hasta q quede todo triturado si te gusta mas liquido pones un poco de leche
-
mariancadiz
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:525
- Registrado:28 Oct 2006 01:00
-
babybbt
- Jefa de cocina
- Mensajes:43677
- Registrado:04 Jul 2006 01:00
- Ubicación:th31 / KH1170
- Contactar:
-
mary505
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4661
- Registrado:04 Feb 2004 01:00
- Ubicación:aqui en la cocina embadurnada de harina con las manos en la masa,en Estepona por supuesto(th 21)
- Contactar:
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 13 invitados