Con naranjas y canela....:

[comoju]

........pues una salsa para una cinta de lomo, que no todo va a ser dulce

La receta era para hacer en la Thermo., pero yo he preferido hacerla en la olla rápida

Así que coger pan, que la salsita está deliciosa para mojar



CINTA DE LOMO CON SALSA DE NARANJA Y CANELA

* 60 gr. de aceite de oliva
* 30 gr. de mantequilla
* 1 cinta de lomo

* 1 cebolla
* 1 diente de ajo
* 3 zanahorias
* 100 gr. de vino blanco
* El zumo de 2 naranjas
* Una pizca de canela molida
* 1 clavo de olor
* 1 hoja de laurel
* Sal
* Pimienta

Doramos bien en el aceite y la mantequilla el lomo y lo reservamos

Pochamos bien la cebolla y el ajo, y añadimos la zanahoria. Cuando está ponemos el resto de los ingredientes y la carne.

Cerramos la olla y cuando suban las dos rayas, lo dejamos unos 20 minutos.

Trituramos la salsita y cortamos el lomo en rodajas cuando está fr

[guiro]

Qué rico

Espero la recetuki

[atramoy]

anda!!! nunca se me habia ocurrido ponerle canela a la salsa de naranjas,... que rico!!!

[Celeste]

Cova que rica tiene que estar la salsita c**o dices tu , claro que yo por el momento la carne si, pero sin mojar que tengo que perder despues de las Navidades, asi que copiada, que sin mojar estara igual de buena, o por lo menos me estoy intentando convencer

[marianquiros]

me llevo el plato ......

exquisito .....

[Gijonesa]

mmmm que bueno ... hasta sin pan... me la comeria ahora mismo...

[Amacor]

¿Qué rico! ¿Y menuda presentaci?n! ?Para chuparse los dedos!

[noradebon]

........pues una salsa para una cinta de lomo, que no todo va a ser dulce

La receta era para hacer en la Thermo., pero yo he preferido hacerla en la olla rápida

Así que coger pan, que la salsita está deliciosa para mojar



CINTA DE LOMO CON SALSA DE NARANJA Y CANELA

* 60 gr. de aceite de oliva
* 30 gr. de mantequilla
* 1 cinta de lomo

* 1 cebolla
* 1 diente de ajo
* 3 zanahorias
* 100 gr. de vino blanco
* El zumo de 2 naranjas
* Una pizca de canela molida
* 1 clavo de olor
* 1 hoja de laurel
* Sal
* Pimienta

Doramos bien en el aceite y la mantequilla el lomo y lo reservamos

Pochamos bien la cebolla y el ajo, y añadimos la zanahoria. Cuando está ponemos el resto de los ingredientes y la carne.

Cerramos la olla y cuando suban las dos rayas, lo dejamos unos 20 minutos.

Trituramos la salsita y cortamos el lomo en rodajas cuando está frío

Yo esta la hacía con ternera a tacos... seguro que la pruebo.


Gracias, estas recetas son las que nos sacan de muchos apuros.

[Soriana]

con lo que me gusta la canela... podrías poner la receta para themomix

[kali]

aacabo de comer pero viendo tú receta me está entrando hambre de nuevo