Receta de limones y naranjas con helado:

[Solde]

Y mira este que es rellena con Helado



LIMONES RELLENOS DE HELADO DE LIM?N

* 4 ó 5 limones gordos
* 1 limón pequeño, sólo para rallar su piel
* 2 decilitros y medio de azúcar
* 1 decilitro y medio de zumo de limón
* 1 lata de leche ideal congelada cortada en trozos


1) Cortarles un casquete a los limones en uno de los extremos y vaciarlos con cuidado que van a servir de contenedor.
2) Meterlos en el congelador para que se pongan duros.
3) Rallar la piel del limón en el Thermo, para ello hacer primero el azúcar glas en velocidad míxima.
Cortar tiritas del limón (sólo la parte amarilla) y añadirlas al azúcar glas y triturar.

ELABORACI?N DE LA CREMA DE HELADO:
1) Añadir al azúcar, la leche ideal congelada cortada en trozos no muy grandes.
2) Montarla igual que se monta la nata líquida, en vel. 3 y con la mariposa.
3) Cuando está montada, añadir de golpe y con la míquina en marcha y siempre envel. 3 y 1 respectivamente el zumo de limón y parar de golpe para que la leche no baje.

RELLENAR LOS LIMONES VAC?OS CON ESTE HELADO CREMOSO.
SE PUEDE TOMAR ASI O METERLO EN EL CONGELADOR PARA QUE ENDUREZCA

Están muy buenos. Anoche los hizo mi marido y el resultado ha sido éste:


Muchas gracias por la receta Comoju...porque están.... muy buenos

[cheese]

uuuuuummmmm con lo que me gusta el de limón

gracias a las 2

[comoju]

Muchas gracias por la receta Comoju...porque están.... muy buenos

ME ALEGRO MUCHISIMO.

Yo es el helado que suelo tener en el verano siempre, y está muy rico

[lude3]

esto cae seguro vaya pinta que tiene...

[Tara]

Y yo sin enterarme!!
Gracias!!