Sopa de cebolla... fotos:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Lenita
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:249
Registrado:17 Nov 2007 01:00
Ubicación:Favara (Valencia)
Contactar:

Mensaje por Lenita » 23 Ene 2008 01:51

selvanet escribió:puedes ponernos la receta, porfaaaa????
Pues te la pongo con los cambios que hice...

3 cebollas grandes
800 de agua
25 gr de aceite
1 pastilla de caldo de ave
Sal
queso rallado
Unas rebanadas de pan tostado

Picar la cebolla10 segundos, vel 4, y reservar.

Poner en el vaso el aceite 5 minutos temp varoma vel cuchara, añadir la cebolla y sofreír 20 min, temp varoma vel cuchara.

Añadir 600 de agua con la pastilla de caldo 30 min 100º vel cuchara y giro a la izquierda.

Añadir entonces los 200 de agua restantes y cocinar 20 minutos más, 100º vel cuchara y giro a la izquierda.

Poner en unas cazuelitas aptas para horno las rebanadas de pan tostado, echar la sopa encima, poner queso rallado y meter en el horno a gratinar.

Creo que me he acordado de todos los cambios... espero que os guste!!

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 18 invitados