Mi primer helado!!!!!Rico rico:

Toda la Gastronomía a tu alcance
heidy
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:969
Registrado:17 Feb 2004 01:00
Ubicación:Salamanca - Espa?a
Mi primer helado!!!!!Rico rico

Mensaje por heidy » 09 May 2005 17:32

8) 8)
Pues eso. Me encanta mi nueva maquinita.... :dientes:

No he podido aguantar, y en cuanto he llegado a casa me he puesto manos a la obra.
Riquésimo!!!!
:D Lo he hecho de yogurt.. además.. desnatado.. :wink: que me he comprado un bikini nuevo.. y hay que entrar :lol: :lol: :lol: :lol:

La receta es ésta, la puso MCARMEN..Muchas gracias. :beso:

Yo he hecho justo la mitad porque tenía sólo 3 yogures. :lol:

YOGUR (IRIA)

? 6 YOGURES NATURALES
? 150 grs. DE AZ?CAR GLASÍ
? 2 CLARAS
? 3 CUCHARADAS DE LECHE EN POLVO

En una fuente bata los yogures con el azúcar y la leche en polvo, congele 15 min.
Mientras monte las claras a punto de nieve, saque los yogures del congelador y mízclelo con las claras montadas, muy despacio y con movimientos suaves, de arriba hacia abajo, vuelva a congelar otros 15 min., s?quelo y vierta en la heladora, si no tuviera una heladora, volvería a mezclar y congelar.



Y ha quedado genial. Lo único, que con la mitad de ingredientes.. sale para poco.. pero ya lo haré más grande :dientes:


Por cierto.... qué difícil es limpiarla cuando se te congela el agua!!!!
No pasa nada por limpiarla con agua caliente, no? Eso espero :nodigona:

Besos
Heidy :beso:

kiwi
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4159
Registrado:15 Feb 2004 01:00
Ubicación:Alcal? de Henares (Madrid)

Mensaje por kiwi » 09 May 2005 17:40

Me guardaste un poquito?? :dientes:

Meritxell
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4831
Registrado:07 Mar 2005 01:00
Ubicación:Holanda

Mensaje por Meritxell » 09 May 2005 17:42

:plas: :plas: Me alegro por tú !!!!!ese helado debe de estar muy rico !!!Me apunto la receta :plas: :plas:

mobula
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:466
Registrado:07 Abr 2005 01:00
Ubicación:Las Palmas de GRAN Canaria

Mensaje por mobula » 09 May 2005 17:56

Donde compraste la heladora??

Estoy buscandola pero no la encuentro por ningun sitio.

La receta queda apuntada y seguro que la ha? porque me encanta el helado de yogur.

:beso: :beso:

heidy
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:969
Registrado:17 Feb 2004 01:00
Ubicación:Salamanca - Espa?a

Mensaje por heidy » 09 May 2005 17:57

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Yo sí te he dejado un poquito....pero c**o no te des prisa.. mi marido se lo zampa en cuanto entre por la puerta :lol: :lol: :lol: :lol:


Y decía que desnatado no sabía a nada....ja!!!!! Hice la línea a la mitad del tupper y en lo que fui al estudio.. ya estaba cambiada!!!! :x


:lol: :lol:
Hombres!!

Heidy

MCARMEN
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:376
Registrado:07 May 2004 01:00
Ubicación:M?laga

HELADORA

Mensaje por MCARMEN » 09 May 2005 18:02

NO LE SUELE PASAR NADA, PERO INTENTA LIMPIARLA, CON AGUA TIBIA, DEJA LA HELADORA DEBAJO DEL GRIFO, DALE POR DENTRO CUANDO ESTÉ LLENA DE AGUA, ENJUAGA Y R?PIDAMENTE S?CALA CON UN PAÑO QUE NO DE PELUSAS, YO UTILIZO UNA BAYETA DE MICROFIBRAS, QUE VA MUY BIEN, RECUERDA, CUANDO VAYAS HA HACER EL HELADO, EN PONER LA MAQUINA A FUNCIONAR VACIA Y POR EL ORIFICIO VE ECHANDO EL HELADO, PARA QUE NO SE TE ATASQUE LAS ASPAS. TE LO DIGO POR EXPERIENCIA.

kiwi
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4159
Registrado:15 Feb 2004 01:00
Ubicación:Alcal? de Henares (Madrid)

Mensaje por kiwi » 09 May 2005 18:02

Menos mal que no sabía a nada....... :lol: :lol: :lol: :lol:

heidy
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:969
Registrado:17 Feb 2004 01:00
Ubicación:Salamanca - Espa?a

Mensaje por heidy » 09 May 2005 18:05

:beso:

Muchas gracias MCARMEN, tomo nota :)

Y gracias por la receta.

Besos
Heidy :beso:

irutxu
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:8161
Registrado:04 Jun 2004 01:00

Mensaje por irutxu » 09 May 2005 18:09

:babas:
la verdad q cuando vi el listado q puso MCARMEN empece a babear :babas:

yo si puedo esta noche hago otro :)

yo la puse debajo del grifo y la limpie con aguita solo :nodigona: es q veia q se me iba a quedar es estropajo pegado : :duda: sera muu cochino haciendolo asi ?? :duda:

:beso: :beso: :beso:

mobula
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:466
Registrado:07 Abr 2005 01:00
Ubicación:Las Palmas de GRAN Canaria

Mensaje por mobula » 09 May 2005 18:10

De que heladora estan hablando????????????

Estoy hecha un lio, vi en un enlace que hablaban de dos modelos uno barato y otro caro y ahora hablan de uno de aspas. cual es el que tu us así?
:beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 9 invitados