Como doy m?s "consistencia" a la nata montada?:

[jitraia]

Pues es sólo una pequeña parte de la gran lista que tengo. No sí cómo todas esas cosas las encontraba en Mosc?, las encontré en Pesaro (que es mi destino en Italia) y en España nada de nada.

[louison]

en vez de pedir cremor tartaro pide bitartrato de potasio k es el nombre quimico, imagino k sabras k se utiliza pal merengue, pero yo voy a probarlo con la nata, a ver k pasa.
un saludo

[eu]

A todo lo dicho solo añadir que no compreis nata para montar marca UCA, el otro día tire un litro y no la monte, en uno de los intentos hice mantequilla, pero nata ... nada de nada, no monta bien.