me podeis recomendar algun libro para decorar tartas?:

[princesita]

Hola de nuevo
Ayer preguntó acerca de un libro que se llama La magia de decorar tartas pero parece que nadie lo conoce.
?Sabeis de algún otro libro que explique las técnicas usadas en decoración y que vaya acompañado de sus correspondientes ilustraciones?

[Joy24]

Hola princesita,yo tengo uno que me regalaron,se llama Acabado y decoración de tartas : técnicas, trucos y sugerencias es de Jose Balcells.
Esta muy bien,aunque yo no hago nunca tartas(no es lo mío )
Tal vez era una indirecta d3e quien me lo regal?
Muchos

[maktub]

Hola de nuevo
Ayer preguntó acerca de un libro que se llama La magia de decorar tartas pero parece que nadie lo conoce.
?Sabeis de algún otro libro que explique las técnicas usadas en decoración y que vaya acompañado de sus correspondientes ilustraciones?

Aquí se puede comprar

http://www.alianagastronomia.com/fichal ... 656&MAT=14

O aquí está la dirección si eres de Madrid
http://www.alianagastronomia.com/quienes.php