busco galletas sin azucar!:

[UXIA23]

Ya he puesto este post en cocina, pero crei que aqui tambien era buen sitio....

vereis estoy buscando unas recetas de galletas sin azucar, pero no encuentro nada!

Quiero hacerle unas a una persona diabetica, porque el otro dia hice unas con azucar y el se moria de la envidia cuando nos las vio comer... pobre!

muchisimas gracias!!

[licordehuevo]

miel pueden comeré

[Sussigkeit]

.

[caleuche]

...

[magari]

por qué no pruebas a hacer cualquier receta que te salga bien, pero añadi?ndole un edulcorante que pueda tomar.
así tomaráis todos las mismas galletas, pero solo aparentemente

[todalavidaadieta]

Galletas Integrales de Naranja

Ingredientes

• 200g. de harina integral.
• 70g. de copos de salvado.
• 2 cucharaditas de levadura
• La piel de una naranja finamente rallada.
• 1/4 de cucharadita de sal.
• 60g de margarina
• 70g. de puré de papas
• Edulcorante líquido
• 1 huevo
• 3 cucharadas de zumo de naranja.
• 1 cucharadita de margarina vegetal

Procedimiento

Precalentar el horno a 180ºC
Mezclar la harina, el salvado, la levadura, la ralladura de naranja y la sal. Echar la margarina en trocitos y trabajar la masa hasta que parezca pan rallado fino.
Echar el edulcorante al puré de papas y añadirlo todo a la mezcla.
Agregar el huevo y el zumo de naranja y amasar hasta obtener una pasta firme.
Estirar sobre una tabla enharinada hasta que quede una plancha de masa delgada Cortar en c?rculos o cuadrados de 5 cmts aproximadamente. Ponerlos sobre placa para horno engrasada y horner durante 15-20 minutos, hasta que están crujientes, pero no tostadas. Dejar enfriar sobre una rejilla y guardar en un recipiente herm?tico.

Fuente: "Cocina para Diab?ticos". R.Longstaff y J.Mann. Ed. Ceac 1987

No las hice jamás, pero las he comido y son riquísimas, espero te sirva la receta

La subes al recetario vegetariano?

[caleuche]

hecho!,

Ay que ilusión... empec? con la centena, este es mi mensaje número 101!!!

[UXIA23]

[quote="magari"]por qué no pruebas a hacer cualquier receta que te salga bien, pero añadi?ndole un edulcorante que pueda tomar.
así tomaráis todos las mismas galletas, pero solo aparentemente[/quote

SI YA LO PENSE....PERO c**o SUSTITULLO 1OO G DE AZUCAR POR 3 GOTAS DE EDULCORANTE?

LA TEXTURA TIENE QUE SER DIFERENTE Y SI ES UN BIZCOCHO PROBLABLEMTE NO ME SUBA BIEN....

ESQUE YO DE ESTAS COSAS NO TENGO NI IDEA,,,,


CALEUCHE MUCHAS GRACIAS, SON MUY PARECIDAD A LAS OTRAS PERO ESTAS LLEBAN PURE DE PATATAS... ABRA QUE PORBARLAS....

MUCHISIIMAS GRACIAS!!!

[todalavidaadieta]

por qué no pruebas a hacer cualquier receta que te salga bien, pero añadi?ndole un edulcorante que pueda tomar.
así tomaráis todos las mismas galletas, pero solo aparentemente[/quote

SI YA LO PENSE....PERO c**o SUSTITULLO 1OO G DE AZUCAR POR 3 GOTAS DE EDULCORANTE?

LA TEXTURA TIENE QUE SER DIFERENTE Y SI ES UN BIZCOCHO PROBLABLEMTE NO ME SUBA BIEN....

ESQUE YO DE ESTAS COSAS NO TENGO NI IDEA,,,,


CALEUCHE MUCHAS GRACIAS, SON MUY PARECIDAD A LAS OTRAS PERO ESTAS LLEBAN PURE DE PATATAS... ABRA QUE PORBARLAS....

MUCHISIIMAS GRACIAS!!!

Ux?a, preguntale a Argala, ella hace muchos postres con edulcorante y son muy de fiar.

[UXIA23]

por qué no pruebas a hacer cualquier receta que te salga bien, pero añadi?ndole un edulcorante que pueda tomar.
así tomaráis todos las mismas galletas, pero solo aparentemente[/quote

SI YA LO PENSE....PERO c**o SUSTITULLO 1OO G DE AZUCAR POR 3 GOTAS DE EDULCORANTE?

LA TEXTURA TIENE QUE SER DIFERENTE Y SI ES UN BIZCOCHO PROBLABLEMTE NO ME SUBA BIEN....

ESQUE YO DE ESTAS COSAS NO TENGO NI IDEA,,,,


CALEUCHE MUCHAS GRACIAS, SON MUY PARECIDAD A LAS OTRAS PERO ESTAS LLEBAN PURE DE PATATAS... ABRA QUE PORBARLAS....

MUCHISIIMAS GRACIAS!!!

Ux?a, preguntale a Argala, ella hace muchos postres con edulcorante y son muy de fiar.