Qué bien se ven! Para mí está bien horneado. Pero yo los rellenar?a un poco más.Gijonesa escribió:gini escribió: Está bien, Gijonesa! Se entendi? muy bien.![]()
Yo también, muchas veces, en cocina uso el nosiemprebienponderado "oj?metro".
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gracias gini...
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mi madre...no utiliza el peso para nada... y le sale todo muy bueno...
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puedo preguntarte ... ??
hice una receta de alfajores con estas proporciones...
3 yemas
50 gr de mantequilla
50 gr de azucar glass
150 gr de maizena
20 gr de harina
1 pizca de impulsor
1 pizca de sal
dulce de leche
c**o rallado
nunca los había probado y me gustaron...pero ... es correcta la receta ???
y esta es la prueba del delito...tu diras si tienen buan aspecto o les falta un poco mas de horno..
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...flores de carnaval ??? nooo: corazones de carnaval...:
-
gini
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Gijonesa
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gini escribió: Qué bien se ven! Para mí está bien horneado. Pero yo los rellenar?a un poco más.No probé la receta que usaste, pero si te gustaron, está bien.
Se pueden hacer algunas modificaciones al gusto.
Está bueno experimentar.
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-
roski
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QUE BIEN TE SALIERON LOS CORAZONES GIJONESAgini escribió:Qué bien se ven! Para mí está bien horneado. Pero yo los rellenar?a un poco más.Gijonesa escribió:gini escribió: Está bien, Gijonesa! Se entendi? muy bien.![]()
Yo también, muchas veces, en cocina uso el nosiemprebienponderado "oj?metro".
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gracias gini...
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mi madre...no utiliza el peso para nada... y le sale todo muy bueno...
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puedo preguntarte ... ??
hice una receta de alfajores con estas proporciones...
3 yemas
50 gr de mantequilla
50 gr de azucar glass
150 gr de maizena
20 gr de harina
1 pizca de impulsor
1 pizca de sal
dulce de leche
c**o rallado
nunca los había probado y me gustaron...pero ... es correcta la receta ???
y esta es la prueba del delito...tu diras si tienen buan aspecto o les falta un poco mas de horno..
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No probé la receta que usaste, pero si te gustaron, está bien.
Se pueden hacer algunas modificaciones al gusto.
Está bueno experimentar.
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ME GUSTARIA HACER ESTA RECETA POR QUE NO LA PONEIS c**o HACEIS PARA RELLENARLOS ?????????UN BICO
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Esterfi
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roski escribió:
alfajores
3 yemas
50 gr de mantequilla
50 gr de azucar glass
150 gr de maizena
20 gr de harina
1 pizca de impulsor
1 pizca de sal
dulce de leche
c**o rallado
QUE BIEN TE SALIERON LOS CORAZONES GIJONESA![]()
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ME GUSTARIA HACER ESTA RECETA POR QUE NO LA PONEIS c**o HACEIS PARA RELLENARLOS ?????????UN BICO![]()
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esas pastitas que van rellenas son alfajores... un dulce típico argentino...
simplemente se hace la masa con los ingredientes (todos menos el c**o y el dulce de leche) ... se hacen bollitas ligeramente aplastadas y se hornean, luego se les unta dulce de leche, se pegan dos a dos y se hacen rodar sobre c**o rallado...
estan buenisimas...
-
roski
- Jefa de cocina

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- Registrado:18 Ene 2007 01:00
- Ubicación:noia
...flores de carnaval ??? nooo: corazones de carnaval... - F
GRACIAS GIJONESA POR EXPLICARMELO
CREO QUE EN MI CASA GUSTAN
UN BICO

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carlotenia
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