las especies para la harira son
Curcuma,canela,un poco de genjibre,pimienta y tambien perejil
Tambien lleva tomate concentrado,ya que este le da un sabor mas fuerte
La matequilla esa se puede comprar aveces en las carnicerias marroquis
(yo tengo en casa y si alguien vive en Barcelona y qiere pues le puedo dar un poco,y aprovecho pa conocerte
![Risa :lol:](./images/smilies/risa.gif)
)es muy facil de hacer,mantequilla pura(mejor si la haces tu directamente de la leche fresca,se sala bastante y se deja en un bote cerrado durante unas semanas ,hasta que huela c**o a queso roquefort,parece raro pero esta riquisima en el cuscus y con los estofados.
Me acuerdo de las recetas,os las pongo mañana sin falta
Aunque a mi la shebakia no me gusta,los pesti?os si,son menos dulces