Ensaladilla de arroz y mariscos:

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Eugenia
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Ensaladilla de arroz y mariscos

Mensaje por Eugenia » 11 May 2005 23:58

Necesitamos arroz y gambas cocidas, atún, huevo cocido, palitos de mar y mahonesa.

El arroz lo he cocido en agua con sal, un chorrito de aceite de oliva y un par de dientes de ajo (los he retirado luego), se le mezcla el atún desmenuzado, los palitos cortados en trocitos, el huevo cocido picado y la mahonesa, se mezcla todo bien y si necesita un poco de sal pues se le pone, por encima la he cubierto con una capa finita de mahonesa y la he espolvoreado con yema de huevo rayada.

Es muy fácil de hacer.


En una foto se va con la capa de arriba y en la otra se ven los ingredientes, pero no sé que pasa que no me deja ampliarla, si alguien lo puede hacer que lo haga porfa.



Imagen



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:beso: :beso: :beso: :beso:

carycar
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Mensaje por carycar » 12 May 2005 12:02

Muy buena pinta y muy fresquita para estos calores que llegan??

Gracias, me la anoto

Susita
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Mensaje por Susita » 12 May 2005 12:17

que ricaaaa!!!! ya está anotada :wink:
Gracias Eugenia :beso: :beso:

Nieves
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Mensaje por Nieves » 12 May 2005 20:51

Eugenia, que ensaladilla más rica, ahora ya apetecen éstos platos, me encanta la combinación, un abrazo.




Nieves

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