que no falten... ya estamos en carnaval... "antroxu"... y en mi casa... frisuelos para desayunar... para merendar.... para todo el dia... 
... los tengo batidos ... y voy haciendo de media docenita... en media docenita... 
RmC escribió:Joer... ?Que pintaza tienen
!
Que sepas que me he cogido un plato para el desayuno con Encarna
Y es que en estos dias estas cosillas no pueden faltar en nuestras mesas...
¿Y esa recetilla?
no tengo receta "medida" de frisuelos... quedan mejor batidos del día antes... algo que nos vuelve locas a mi madre y a mi... cuando la leche empieza a picarse...ese puntito ácido... siempre para los frisuelos... les da un sabor increible... Gijonesa escribió:RmC escribió:Joer... ?
Que sepas que me he cogido un plato para el desayuno con Encarna
Y es que en estos dias estas cosillas no pueden faltar en nuestras mesas
¿Y esa recetilla
siempre los hice con mi madre... y c**o ella los hacía a ojo... pues a ojo los hago yo....
dos o tres huevos, una cucharadita pequeña rasa de sal, una cucharada colmada de azucar, un buen chorro de leche y la harina que necesiten... se baten bien... y a la sarten con un pelín de aceite....
el primero es " de prueba"... y sobre ese... vas rectificando, si le falta harina o leche a la masa... si le falta sal...
Si antes de que me contestases lo sabía... 
Y es que si me pides a mi la receta de las filloas te habría dicho lo mismo... que las hago a ojo... Pero... aun así... me arriesgu? a preguntarte... por si sonaba la flauta ... ... Y no sé si ahora que lo dices... me atreviese a ponerlo en práctica... Sip... lo confieso... soy una histúrica de las "caducidades" ... ...
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yo agusto me comeria media docena, pero luego me riñe mi doctora