... frisuelos para el desayuno... que no falten...:

[raqui]

Ay por dios, entre tu y carol me estais poniendo.....

Tol día con los jugos g?stricos funcionando y babeando a to meter.....

Ale, pues luego los hago yo y se acab? la historia.

Te han salido riquísimos, que doraditos y que apetitosos.

[nolih]

ma den miedo y si me paso de harina, c**o tiene que quedar la masa

[raqui]

ma den miedo y si me paso de harina, c**o tiene que quedar la masa

La masa tiene que quedar espesita, pero líquida. No se si me entiendes. Que tenga cuerpo.

Jo, esto de hacer las cosas a ojo.....

Anda tu prueba, ya verás c**o te salen bien.

[katusa]

Mare mia quien pudiera tomar uno......


Estoy que babeo,de verdad te lo juro,es que a mí las masas me requetechiflan


?En la sarten le pones tocino ? mantequilla?

estan de lujo

[Denia]

?Muy buenos gijonesa! yo no los hice a ojo( será que soy miope y eso se me da fatal) sino con esta receta que es la que se hizo siempre en casa:
3 huevos, 200 de harina, una cucharada de azúcar, una pizca de sal, un chorrito de an?s o de co?ac o de ambos y 1/2 l. de leche. Todo bien batido en la th unos segundos. Queda, c**o dice Raqui, espesita pero líquida.

[saskia7]

Que ricos tienen que estar yo quiero un par, quedan??...

A ver c**o los haces?, lo tiras en la paella, lo enroscas y luego lo pasas por azúcar? van rellenos.. lo has explicado ya?

Se parecen a los creps?



FELIZ CARNAVAL!

No, no se enrollan en la sartén, son c**o los creps, se enrollan cuando ya están hechos. Lo tradiiconal es ponerlos planos en un plato y cada uno va enrollando el que se va a comer.
Yo llevaba 2 años haciendo 200 frixuelos para la fiesta del Instituto de mi hija, este año, c**o se ha cambiado a otro, pues ya no me los han encargado. Qued? un poco saturada pero he visto esos y ayyyyyyyyyyyy me han entrado ganas

[carmen1969]

que pinta tan rica

[Gijonesa]

Yo tambien los hago a oj?metro.. es lo que tienen estas recetas tradicionales , pero si alguien quiere la receta exacta , le pongo la del libro de Magdalena Alperi, sin problema.
Una pinta estupenda si señora!
Hasta en los frixuelos me pone glamour..


c**o va el tema?

no dejes de poner la receta exacta... que siendo de Magdalena Alperi será buena, seguro...

dicen que para el dia 16... que ya no esperan mas... en fin... yo sigo preparandome...(y de los nervios...porque ya voy cansadita)... a ver... ya te contaré...

ya estoy lista para hacer frixuelos, me muero de ganas y eso que tengo a maridin a dieta, pero......carnaval es carnaval

a dieta debería estar yo... prometo salir por la tarde a darme una buena caminata al muro...



Raquiiii.... que se hacen en un momento... que no se diga...

ma den miedo y si me paso de harina, c**o tiene que quedar la masa

son muy faciles de hacer... la masa tiene que "correr" por la sartén... son creps... pero a la hora de hacer...en vez de dejar la sarten plana, tienes que cogerla con una mano, inclinarla ... y con la otra ir echando un cacillo de masa, desde arriba y cubriendola toda...
con lo cual no puede quedar muy espesa... por eso el primer frisuelo es de prueba... ahi sabemos si falta leche o harina...
si te sobra harina... no pasa nada... le pones mas leche y listo...
luego pruebas de sal...
segun los haces...los colocas en un plato y los espolvoreas de azucar... despues cada uno se coge el suyo y lo enrosca...



Katusa... en la sartén pongo unas gotas de aceite... si se pone mantequilla aún se doran mas... eso va en gustos... tambien saben mas ricos...
tocino no... que con los kilos que me sobran... ya tengo remordimiento suficiente...



Denia... gracias por la receta... me la guardo...

danemfi .... ya te ha explicado Saskia... son c**o creps... se colocan en el plato... y luego si los quieres rellenar o enrollar... se hace despues..

saskia.... 200 frisuelos ???? madre del amor hermoso.... yo el lunes les llevo a la guarde de mi niña una fuente... pero hechos chiquitos.... a ver si a media mañana los niños se comen alguno... y para las profes... que les gustan mucho...

[lufemen]

Que ricos por diosssssssss!!!!!!!!!

[malboro]

Que envidia, tendré que probar, hasta ahora solo los he comido de postre en los restaurantes. Gracias por las recetas y los consejos