Actimel.... ayuda?:

[enderthorne]

hace tiempo se puso la receta para hacer el actimel, pero es para la th

alguien la tiene sin apdaptar al th????


muchas gracias

ender

[Maxorata]

Yo lo haréa en una olla, se caliente la leche sin que llegue a hervir, le pones el actimel la azucar y revuelves con una cuchara de madera. Dejas la olla bien tapada y abrigada con algo para que se mantenga caliente durante 7 u 8 horas...y eso es todo.
Una vez frio guardar en la nevera.

saludos....

[samy]

Yo lo haréa en una olla, se caliente la leche sin que llegue a hervir, le pones el actimel la azucar y revuelves con una cuchara de madera. Dejas la olla bien tapada y abrigada con algo para que se mantenga caliente durante 7 u 8 horas...y eso es todo.
Una vez frio guardar en la nevera.

saludos....

Se puede hacer de la misma manera que el yogur en el microond así
Es decir, la leche, un poco de azúcar y una botellita de actimel y calentarlo y luego abrigarlo?

[enderthorne]

muchas gracias

es q tengo a la jefa adicta a ellos y la verdad es q son un poco caros y me acorde de a ver visto la receta por el foro, a ver si lo hago y a ver c**o quedan


ender

[Maxorata]

Yo lo haréa en una olla, se caliente la leche sin que llegue a hervir, le pones el actimel la azucar y revuelves con una cuchara de madera. Dejas la olla bien tapada y abrigada con algo para que se mantenga caliente durante 7 u 8 horas...y eso es todo.
Una vez frio guardar en la nevera.

saludos....

Se puede hacer de la misma manera que el yogur en el microond así
Es decir, la leche, un poco de azúcar y una botellita de actimel y calentarlo y luego abrigarlo?

S? la fermentaci?n es la misma en ambos casos, tambien puedes calentar
la leche en el micro-ondas.

[Maxorata]

muchas gracias

es q tengo a la jefa adicta a ellos y la verdad es q son un poco caros y me acorde de a ver visto la receta por el foro, a ver si lo hago y a ver c**o quedan


ender

Queda muy bueno, pero algo mas espeso, en casa lo he hecho
una vez con actimel de naranja y me ha quedado genial.. La receta la he hecho en la th y me la ha dado COMOJU...

[enderthorne]

muchas gracias a tod@s, sois geniales!!!


ender

[aleyjuli]

Podeis poner la receta completa? yo no la tengo

[enderthorne]

Podeis poner la receta completa? yo no la tengo

ACTIMEL

INGREDIENTES
1 litro de leche
1 actimel
4 cucharadas de azúcar

eLABORACION:
1. Calentar un litro de leche durante 3 min, 90?, vel 2 1/2
2. A continuación se agrega 1 actimel y el azúcar, se programa 15 seg. a vel 2 1/2
3. Tapar con un paño y dejar reposar 8 horas

T?palo perfectamente, que no pierda el calor, para que no te pase lo mismo que a mí la primera vez, que era leche dulce lo que resultú de all?.

asi es c**o pusieron la receta original

ender

[Usuario_inactivo]

hola enderthorne!
te pongo la receta del actimel casero que copie en un foro yo todavia no la he hecho.
un saludo


ACTIMEL CASERO
1 actimel (Cualquier marca es valida)
1litro o 1 1/4l de leche de la que gastúis habitualmente (depende si lo queréis más liquido, pues más leche, más espeso, menos leche)
Azúcar o miel a gusto (vale tambiénsacarina)
Opcional: canela molida, c**o rallado, jarabe de fresa/vainilla/caramelo....

Se bate todos los ingredientes juntos en un recipiente que pueda ir al microondas. Se mete 2mnts a la míxima potencia. Se vuelve a batir todo a conciencia y se vuelve a meter otros 2mnts al máximo. Se l?a sobre el recipiente algún trapo grande, mantita, etc., se tapa bien (yo lo hago con una jarra que no tiene tapa y le pongo un plato llano) y lo dejéis en el micro toda la noche (de 6h a 8h). Ojo: el micro apagado, solo es dejarlo dentro para que conserve mejor el calor la leche. Por la mañana, se bate todo y se mete en la nevera. Dura unos 3-4 días.