carne guisada:

[patricia]

sabe alguien alguna receta? tengo la carne y nose c**o hacerlo gracias

[nany71]

Patricia, danos alguna pistilla mas,

Que carne es la que tienes?

[faraona]

Puedes hacerla c**o el pollo de la abuela. Pusimos la receta, si no la tienes copiada avisa

[noe]

Yo hago un estofado que esta muy bueno, es lo unico que hago sin th.... no es broma que sin th no soy nadie.

carne a dados
zanahorias baby (al gusto)
champiniones laminados naturales (una bandeja de Mercadona)
coles de bruselas (un puchado, pero al gusto)
1 puerro (la parte blanca)
1/2 cebolla
1 ajo
tomate frito (opcional, es para que la salsa salga mas roja,)
aceite (cubrir el fondo)
avecrem (2 pastillas, es la unica sal que lleva)
vino blanco (1 vaso de vino)
agua

en una cacerola rehogas un poco la carne, para que se dore, pero que no se haga mucho para que quede blandita, añades las zanahorias, las coles, el puerro, la cebolla y el ajo, le das una vueltecita a todo, despues incorporas el vino blanco, y las pastilas de avecrem, cubres bien con agua, y pones un chorreon de tomate frito.
Lo dejas cocer a fuego medio una hora mas o menos depende de la carne, hasta que este blandita, yo lo que hago es que lo pongo a fuego fuerte y cuando hierve lo bajo, y empiezo a contar la hora. Si ves que necesita mas agua pues añades.
Cuando ya esta la carne blanda, con la thermomix, c**o no trituro la salsa, dejo algunas zanahorias y algunos champiniones para acompañar la carne y esta riquisimo

espero servirte de ayuda