Bizcocho muy esponjosooooo!!!!!!!:

[jana06]

Hola chicas quiero hacer un bizcocho, pero ultimamente los que hice me quedaban algo secos y me gustaria hacer uno que quedara muy esponjoso, de esos que cuando lo mojas en la leche se beben medio vaso
Alguien tiene la receta???????

Un saludo!!!

[guary]

AVER SI TE SIRVE ESTO
http://lascosasdeteo.blogspot.com/2007/11/bizcocho.html

[Kanaima]

Hola, te digo, de estos que quieres yo sí de dos de este mismo foro, uno es el Biscocho de la familia Rico, lo puso Arawen y es delicioso.....asi para mojar en leche y el otro es un biscocho que puso Azores.

Te copio el de Azores que es muy bueno


Biscocho "Mam? María"
Ingredientes

4 huevos 200 gr. de aceite
300 gr. de leche
500 gr. de azúcar
La piel de 1 limón (sólo la parte amarilla)
450 gr. de harina
2 sobres de levadura ?Royal?
Una pizca de sal

Preparación:

Batir las yemas de huevo con el azúcar. Añadir el aceite, la leche y la harina con la levadura. Mezclar hasta que está la masa ligada y sin grumos. Por otro lado, montar las claras a punto de nieve. Incorporar las claras a la masa moviendo de abajo arriba para que no se bajen.

TE dejo el link donde salen mis biscochos hechos con esta receta de Azores.
postlite193221-biscocho.html+familia+rico

Este es el de Arawen

Biscocho Rico

Ingredientes
5 huevos
130 grms azúcar
130 grms harina
vainilla
1/2 cucharadita de levadura


Separar las claras de las yemas, excepto un huevo que se a?ede entero a las yemas, agregar a las yemas el azúcar y batir hasta doblar el vol?men. luego agregar la harina con la levadura tamizada con movimientos envolventes y las claras deben se r batidas a punto de nieve con una pizca de sal, luego incorporar las claras a la mezcla anterior con movimientos envolventes, hornear a unos 20-25 mtos a 180 grados C.


Y aqui el link del que yo hice con esta receta de Arawen
postlite186118-biscocho.html+rico


Espero que te sirvan las recetas, para mí son buenisimas!!