galletas con pistola.....por fin:

[MARIQUILLA]

Enhorabuena !!

Ves c**o es solo cogerle el tranquillo a la pistola ??

Yo tambiéntuve muchos intentos y fracasos con el aparatejo hasta que me dí cuenta que la pistola se tenía que apoyar firmemente en la bandeja y apreto el gatillo con las dos manos. Por no ensuciar la bandeja ponía la pistola sobre el silpat y claro, la masita no se despegaba de la boquilla. Si se hace sobre la bandeja fria parece c**o que la bandeja tira de la masa y por eso se queda pegadita. No creas, es fácil pero c**o todo, tiene su truqui

Ahora podrás comer ricas galletas de mantequilla cuando quieras !!

Y desde aquí animo a todas a que lo intenten. Da mucho gusto ver c**o van saliendo todas las galletas igualitas !!

[raqui]

Andaaaa, mírala que valiente. Y la tarta lunar, ni te cuento, a este paso adelantas al "contrario".

[monike]

puedes poner la receta que has utilizado?

[encarnasao]

hala mira que bonitas y ricas, a gusto me comia yo un par de ellas con mi cafe

[moiribes]

qe bonitas te han quedado!!!! yo tengo la pistola guardada me la regalo juan cuando fue un dia allidl a comprar pero yo la queria por las boquillas con las boquillas diferentes que hay sirver para rellenar igual que una manga pastelera

no tengo ni idea y podriais ponerme alguna recetilla para las galletas y la tarta esa de limon luna tan guapa????



muchas gracias

[marsu]

marasti a tú por cabezonería te han salido... yo por dejado no lo he intentado otra vez..

bravo por ti!

[marasti]

esta es la receta que yo he hecho, aunque reduje las cantidades a la mitad, mas que nada por si era otro fracaso.

la he copiado de un post de viri70, no se si es suya o de quien pero gracias a la dueña.


GALLETAS DE MANTEQUILLA PARA PISTOLA
Ingredientes:

? 250 gr. de mantequilla
? 250 gr. de azúcar glass
? 1 cucharadita de azucar avainillada
? 2 huevos
? una pizca de sal
? 500 gr. de harina


Mezclar la mantequilla y el azúcar hasta formar una masa ligera.

Añadir los huevos, la vainilla y la sal. Y por ultimo y poco a poco la harina tamizada.

Cargar la pistola.

Poner las galletas sobre una placa de horno fría.

Hornear unos 10 min. a 180ºC


Salen buenisimas y aunque me ha costado una vez aprendido el truco de la pistola creo que las voy a hacer a menudo

[monike]

pero cual es el truco? Apoyar la pistola literalmente sobre el silpaté y luego ir apretando? pq las haré, no tengo ninguna receta de galletas todavía y quiero probar.

[marasti]

pero cual es el truco? Apoyar la pistola literalmente sobre el silpaté y luego ir apretando? pq las haré, no tengo ninguna receta de galletas todavía y quiero probar.

Efectivamente el truco es poner sobre la bandeja - fria - todo el circulo de la pistola y apretar a la vez que disparas. Con un solo disparo suele salir la masa suficiente sino le das otra vez. No pongas nada sobre la bandeja del horno y tenla fria, es decir no la dejes dentro del horno mientras se precalienta

A mi me despistaba que siempre leia: " apoyar la pistola" y solo ponia una parte del circulo, claro se me caia - literalmente - la masa, pero si pones todo el extremo redondo sobre la bandeja pues claro se queda la masa ahi.

Pense poner una foto de c**o se hacia, mas que nada porque a mi me costo muchisimo entenderlo, ahora pienso que era un poco tontita, pero.................. n o la hice en su momento pero si alguien la necesita cuando las haga otra vez, que sera pasado mañana , hago tambien las fotos .


Alguna duda m así????????????????''''''

[monike]

creo que no.... mañana mismo las pruebo! gracias por la receta. Tengo la pistola desde casi hace un año sin usar...