Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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Pancalentito - Ayudanta/e de cocina
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CLARAS DE HUEVO
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por Pancalentito » 04 Feb 2008 19:46
Que se os ocurre que pueda hacer con clar así Me va a caducar una botellita de esas del Mercadona y tenía pensado hacer espuma de fresas pero mis boquitas traviesas se han comido las fresas a palo seco....
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Chokera - Repostera-pastelera/o
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por Chokera » 04 Feb 2008 19:49
Puedes gastarlas en bizcochos o sorbetes aunque para esto último no apetece con el tiempo frío. Y si no, puedes congelarlas y gastarlas cuando las necesites.
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por vatrex » 04 Feb 2008 19:54
Puedes hacer mazapan. Pones la misma porcion de almendra molida k de azucar glass, y luego la clara de huevo. Les puedes dar formas de figuritas.
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Pancalentito - Ayudanta/e de cocina
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por Pancalentito » 04 Feb 2008 20:08
Muchas gracias.
No sí si algun@ forer@ sabe decirme tambiénsi la espuma de fresas se puede hacer con alguna otra fruta... Estoy antoj?
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