Alguien sabe pq est? tan tierna la carne del chino?:

[vielka]

Hola, yo c**o siempre entro pidiendo y preguntando.
Bueno, a ver, en los restaurantes chinos siempre esta la carne, pidas la que pidas, super blandita, ayer com? ternera con champiñones, y era en trocitos chicos y finitos pero muy tierna.
Alguien sabe la recetilla? y que mítodo tienen los chinos para que siempre está tierna, sea cual sea la carne?
Muchas gracias.

[cusqui]

Pues yo creo que por que la carne , antes de nada la cuecen y después preparan los platos, si te fijas casi nunca las carnes están fritas, me refiero alas que no están rebozadas, se las ve cocidas.
Pues por muy buena calidad de la ternera, nunca se conseguiría que la carne estuviese tan blandita.

[UXIA23]

tengo entendido que no es ternera..

[veryhappy]

Qué bueno, UXIA!!

Tengo un amigo chino que tiene un restaurante, ya le preguntar? el próximo día que vaya :P

[LLUNA]

Cuando he visto la pregunta, lo primero que he pensado:

Mejor no preguntes, con lo bueno que esté, come y no preguntes

[laura75]

JAJAJAJA

POR LO QUE TENGO OIDO NO ES TERNERAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA



ES GATOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO???



pero que rica esta............. ummmmmmmmmmm

[ALOA]

La cuecen... igual que el cordero en las bodas...

[ainvar]

Si que es curioso esto de los chinos, con la mala leche que se gastan y lo tiernecitos que están....

Saludos
Pelayo

[arima]

Chicas el sábado estaba en un chino cenando y c**o se dicen tantas cosas solo com? las verduras nada de carne los amigos me decían que te ha vuelto vegetariana

saludos

[redina]

vielka, es que con la pregunta, nos lo has puesto a huevo...

bueno, a mi me gusta la carne que sirven.... y digo yo: si te gusta lo que comes ¿qué más da?

bromas aparte, la ternera, sabe a ternera, yo suelo pedirla con champiñones y la verdad, no sé por qué está tan blandita decis que es cocida... pues ni idea, pero cocida ¿no quedaría correosa? yo iba a decir que igual la maceraban con la salsa que lleva...ahora que, sabor a ternera, tiene