He hecho esta receta este mediodia y salen muy buenos, los he presentado en cada plato asi : 2 cakes, ensalada variada, tomatitos, aguacate, olivas y esparragos pequenos. Muy bonita presentacion y plato completo.
Las fotos que he hecho cuando he puesto la ensalada me han salido borrosas !!!
Para 6 personas :
- 300g de cangrejo en conserva ( ademas he puesto algunas gambitas peladas y cortaditas
- 1 o 2 dientes de ajo
- 3 huevos
- 130g de harina ( he puesto 100g de harina y 30 de maizena)
- 50g de queso rallado (gusto suave)
- 50g de mantequilla
- 10cl de leche
- 1 sobrecito de levadura Royal
- sal y pimienta
- cebollino cortadito
Calentar el horno a 200º ther. 7. Fundir la mantequilla. En un gran cuenco, mezclar la harina y la levadura. Hacer un pozo al centro y poner los huevos, la mantequilla y la leche. Salar y pimentar y mezclar bien. Anadir el queso rallado, el ajo muy triturado el cebollino y el cangrejo "desmigado" y las gambitas . Mezclar rodo
Poner en pequenos moldes previamente engrasados repartiendo la masa sin llegar hasta arriva.
Ponerlos al horno unos 20 a 25 minutos. Los moldes de silicona tardan un poquito mas.
Bon app?tit !
que ricoooooooo 
