Sabe alguien si se pueden congelar las fresas:

[milady]

Quisiera saber si se pueden congelar las fresas ya que tengo muchas, y no se que hacer ahora

[kiki]

Hola milady, en primer lugar darte la bienvenida

Claro que las fresas se pueden congelar, pero te aconsejo que las limpies primero y le quites las hojitas; despues las puedes congelar enteras o en trocitos.

Un saludo.

[cristinamlg]

Otra opción es aprovechar para hacer un postre rico.
Está muy buena y es muy rápida de hacer

TARTA DE FRESA RAPIDA (Foro)

INGREDIENTES
1/2 kg de Fresas (la mitad para decorar)
2 y 1/2 cubiletes de azúcar
1/2 litro de nata (10 minutos en el congelador)
1 tarrina de queso philadelphia
1 paquete de lenguetas
1 molde desmoldable

eLABORACION:
Cubrir el fondo del molde con las lenguetas
Triturar las fresas con el azúcar en velocidad 3-5-7-9
Añadir la nata, el queso y montar en velocidad 4 con la espátula, hasta que todo está mezclado y duro
Poner encima de las lenguetas y decorar con el resto de las fresas
Poner en la nevera

[alita]

hola , en la clase que fui el otro dia de th , nos hablaron de c**o congelarlas , nos han dicho que tal c**o estan las congelemos y cuando las queramos usar las lavemos y quitemos rabito .

[MAMEN]

hAZ UN POCO DE MERMELADA CON ELLAS, YO LA HICE ANTES DE AYER Y QUED? DELICIOSAAAAAAAAAAAAA

[Ibicenca]

Para las que hay?is congelado alguna vez las fresas ?después cómo las descongel?is? porque fresas no hay todo el año y cuando van baratas es una buena opción ... yo lo único que he congelado son albaricoques pero nada más. Graciaaaaaaaaaaas

[palo]

Si se congelan pero..... al descongelar quedan blandurrias, con lo que te servir?n para mermelada, culis, etc., pero desde luego no para fresas con nata.

Sin descongelarlar puedes hacer directamente r?quisimos helados o sorbetes.

[malena]

Si que se pueden congelar pero para utilizarlas despues para hacer postres, no para comer c**o fruta porque al descongelarlas queda sin vista y muy blandas.
Yo lo que hago es pasarlas por la licuadora (no batidora) y congelar el liquido resultante en un tapper o en una cubitera y para hacer batidos o helados va muy bien porque cortas el trozo que necesites , lo bates con la leche y listo.

[ana-varoma]

Una forma de gastarlas es ponerlas congeladas en la Th. Echar un brick de nata liquida y azucar glass y triurar 5- 7- 9 , sujetando el cubilete.

VEr?s que helado de fresas con nata, para servir inmediatamente te queda!!!!!!

[Usuario no encontrado]

hola , en la clase que fui el otro dia de th , nos hablaron de c**o congelarlas , nos han dicho que tal c**o estan las congelemos y cuando las queramos usar las lavemos y quitemos rabito .

Alita, creo que no has entendido bien o te has despistado en la clase
Las fresas antes de congelarlas, hay que lavarlas y sacarles el rabito, escurridas se pueden poner en una bandeja estiradas y ya congeladas, se meten en una bolsa y las puedes utilizar CONGELADAS cuando quieras a lo largo de todo el año: zumos, batidos, helados, mermeladas, etc.
Si no se lavaran antes, al estar congeladas, la tierra y suciedad se quedarían pegadas y dificilmente se podrían limpiar, sin descongelar.
Creo que es mejor que repitas curso Te avisar?.

Un biquiño