COMO SE HACE EL COCIDO EN LA G M?:

[lona69]

Este fin de semana tengo 9 personas a comer y queria hacer el tipico cocido en la g m, y la verdad no se ni c**o empezar, ?me podeis ayudaré
Tambien tengo la bredman, a lo mejor con las 2 ya soluciono, si mucho trabajo..............,
tabien haria la tipica sopa de fideos con el agua del cocido.

muchas gracias por vuestra ayuda

[CORDOBESITA]

a ver te digo c**o lo hago yo....

pongo a remojo la noche de antes medio kilo de garbanzos en agua...

por la mañana los echo escurridos añado el tocino fresco, salado, dos canillas, un hueso de jamon y programos menú legumbres.... una vez terminado abro y añado las patatas troceadas, las judias y el muslo de pollo... con el muslo conseguimos que el caldo se blanquee... menu carne y listo....

espero haberme explicado bien

un besito

[lona69]

muchas gracias. asi lo hare

[brujilla33]

yo agrego todo junto,garbanzos,zanahoria,muslo de pollo o trozo de gallina,hueso,jamón,patatas,azafran,ajo puerro,el agua y listo