CUMPLE DE MI PEQUE:

[soniucha]

Hooooola!!!!!
Ya queda muy poco para que mi peque cumpla 3 añitos, y c**o es tradición en nuestra familia habrá fiestecita para celebrarlo
Necesito ideas
alguna tarta, aperitivos, bueno, ya sabeis....
Muuuuuchisimas gracias, chicas!!!

[Soriana]

A ver a ver... necesitamos detalles sois muchos? va a ser algo frio ... comida o cena?

Ahora te busco algo

[soniucha]

Normalmente hacemos una merienda cena de picoteo
Nos juntamos once adultos y cuatro niños.

[Soriana]

Mira aqui tienes tartas que no tienen nada pero les gustan mucho a los niños:

Esta es la que hice para mi hijo cuando se le cay? el primer diente... la receta la saque de la red pero no apunte de quien asi que si la autora reconoce el estilo pues que perdone que no ponga su nombre... yo solo hice un vag?n pero se pueden añadir mas... todo el material es comprado por lo que es muy sencilla (pasteles Tia Mildred... filipinos... chucherias...y regaliz para las vias del tren...)



Y esta del oso cae de vez en cuando:



Tb. intgente la tortuga de Canelona pero no me quedo muy alla porque meti la pata con la mousse pero les encanto igualmente:




Y siempre te queda la tres chocolates, la puedes decorar con figuritas infantiles:




La verdad es que quedan muy lucidas...

[Soriana]

Para la cena de picoteo yo combinaria entrantes frios y calientes:

Una quiche (por ejemplo de puerro, bacon y brie)
Tostas de rulo de cabra con mermelada de pimientos
Una ensalada templada de lechugas variadas con gulas y gambas
Unos pimientos rellenos en salsa para que puedas calentar sin complicarte
Mini tortillas de patatas
Pastel de pescado
Pulpo a la gallega
Croissants rellenos (por ej. de ali oli con gambas saladas y lechuga, jamon serrano con tomate, atun con mahonesa y anchoa...)
Alcachofas con jamon o con almejas
Almejas marinera
Pencas de acelga en salsa de setas
Cucharitas de salpicon de marisco
Tartaletas rellenas con revoltillo y crujiente de jamon


Son cosas que se pueden preparar con tiempo y dar el ultimo toque al final.. dime con que cuentas y sigo

[soniucha]

uuuuuhhhh que buena pinta tienen todas!!!!!!
La tortuga la hice para mi cumple y es verdad que está de rechupete!!!!Me gusta la del osito, pero llevo un montón de tiempo buscando el molde y no lo encuentro
?de qué la rellen así

[Soriana]

uuuuuhhhh que buena pinta tienen todas!!!!!!
La tortuga la hice para mi cumple y es verdad que está de rechupete!!!!Me gusta la del osito, pero llevo un montón de tiempo buscando el molde y no lo encuentro
?de qué la rellen así

Suelo hacer el bizcocho de chocolate para Tartas de cumpleaños (pag. 158) del libro de Thermomix Cocina para fechas especiales

[soniucha]

Me encanta
Me animo a:
La quiche
Tostas de rulo de cabra con mermelada de pimientos
Una ensalada templada de lechugas variadas con gulas y gambas
Unos pimientos rellenos en salsa para que puedas calentar sin complicarte
Mini tortillas de patatas
Croissants rellenos
Cucharitas de salpicon de marisco
Tartaletas rellenas con revoltillo y crujiente de jamon

Las recetas.....las tienes
Sólo tengo la de las tostas de queso de cabra y mermelada de pimientos.
La he copiado del blog de canelona

[LLUNA]

Esto es lo que prepar? para el cumple de mi hija,


Hab?a:
hojaldres de salchicha y de surimi con philapelphia
salm?n marinado
tortilla de patatas con y sin cebolla
Embutidos variados
jamón y queso
coca farsida de hojaldre
patatas con all i oli
ensaldilla rusa
Patú de higaditos
crema de queso azul
pizza de jamón y queso
pinchitos de queso con membrillo

Y tarta de galletas y chocolate decorada con chuches.

Si quieres la receta de algo, ya sabes

[Soriana]

* PULPO A LA GALLEGA: se puede comprar ya cocido, solo hay que colocarlo en una tabla de madera con pimenton, sal gorda y aceite y calentar en el micro un par de minutos con lo que ademas de tenerlo preparado es un buen entrante caliente.


* Una alcachofas en salsa, el dia anterior puedes abrir un buen bote en conserva, bien arregladitas con jamón y un majado de ajo y perejil y listas para calentar.


* Unas almejas marinera, solo pochar cebolla en una sarten, una cucharadita de harina y un molido de ajo y perejil... añadirlas y poner medio vaso de vino blanco, en cuanto se abran las retiras y se terminaran de hacer al calentarlas.


* Bombones de jamón y salm?n... 12 lonchas jamón serrano fino
1 tarrina queso finas hierbas y 12 dítiles.... triturar todo y colocar en cubiteras para desmoldar luego facilmente y lo mismo para los de salmon pero con el queso y cebollita picada, nueces...





El resto en breve que ahora tengo que irme