Sepia con albondigas de setas y risotto de trigo ( fotos):

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
monaguillo
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:809
Registrado:24 May 2006 01:00
Ubicación:Salamanca
Contactar:
Contactar monaguillo
Sepia con albondigas de setas y risotto de trigo ( fotos)

Mensaje por monaguillo » 07 Feb 2008 16:50

Bueno aqui teneis una version monaguillera de este clasico de la cocina catalana....
en este caso las albondigas son de setas, la sepia va a la plancha y acompañamos de un falso risotto de trigo tierno, alcachofas y langostinos...



Imagen



para mas informcion, fotos y receta:


http://pecadosdelmonaguillo.blogspot.co ... porta.html


ciao
Arriba
yolanda65
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3150
Registrado:02 Dic 2005 01:00

Mensaje por yolanda65 » 07 Feb 2008 17:12

Espectacular, c**o siempre, y tus fotos geniales Imagen
Arriba
babybbt
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:43677
Registrado:04 Jul 2006 01:00
Ubicación:th31 / KH1170
Contactar:
Contactar babybbt

Mensaje por babybbt » 07 Feb 2008 17:15

te ha salido perfecto que emplatado, esto iria al foro de cocina creativa, q pasada :o :o :o
Arriba
africucha
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:715
Registrado:25 Nov 2005 01:00
Ubicación:madrid

Re: Sepia con albondigas de setas y risotto de trigo ( fotos

Mensaje por africucha » 07 Feb 2008 19:23

monaguillo escribió:Bueno aqui teneis una version monaguillera de este clasico de la cocina catalana....
en este caso las albondigas son de setas, la sepia va a la plancha y acompañamos de un falso risotto de trigo tierno, alcachofas y langostinos...



Imagen



para mas informcion, fotos y receta: UMMMMMM K BUENOO :plas:

YA TE PASO I RECETA D LENTEJAS CON HELADO DE ESPARRAGOS. JAJAJAJJA :D :D K NO TE VEOOO,DON DE TE METES? MUCHOSSSS :beso: :beso:


http://pecadosdelmonaguillo.blogspot.co ... porta.html


ciao
Arriba
Bandolera
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3162
Registrado:22 Nov 2006 01:00
Ubicación:A lomos de mi jaca por el sur de mis amores...

Mensaje por Bandolera » 07 Feb 2008 21:14

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Arriba
clemenvilla
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4452
Registrado:06 Ago 2007 01:00
Ubicación:socarr? cerca de X?tiva Th 31 y biffinet

Mensaje por clemenvilla » 07 Feb 2008 21:17

Jolin qué nivel, c**o siempre.......


:D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D

:up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up:

:wink: :beso:
Arriba
samo
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1474
Registrado:08 Oct 2006 01:00
Ubicación:Granada
Contactar:
Contactar samo

Re: Sepia con albondigas de setas y risotto de trigo ( fotos

Mensaje por samo » 07 Feb 2008 21:17

monaguillo escribió:Bueno aqui teneis una version monaguillera de este clasico de la cocina catalana....
en este caso las albondigas son de setas, la sepia va a la plancha y acompañamos de un falso risotto de trigo tierno, alcachofas y langostinos...



Imagen



para mas informcion, fotos y receta:


http://pecadosdelmonaguillo.blogspot.co ... porta.html


ciao

Hola monaquillo,

Te ha quedado un plato de lujo... Me ha encantado. Y la foto es realmente ESPECTACULAR. ¿Por qué no la subes al post de macrofotograf?a? Es buenísima, en serio.
:beso: :beso: :beso:
Arriba
monaguillo
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:809
Registrado:24 May 2006 01:00
Ubicación:Salamanca
Contactar:
Contactar monaguillo

Mensaje por monaguillo » 09 Feb 2008 12:51

ummm muchas gracias chicos/as!!!

me alegro de que os haya gustado....

lo de macrofotografia no se de que va, lo mirare con calma... esque me da yuyu la cantidad de paginas que tiene.... echaria la mañana entera para verlo jeje...



ciao
Arriba
pituca
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:193
Registrado:31 Oct 2007 01:00
Ubicación:Zaragoza
Contactar:
Contactar pituca

Mensaje por pituca » 09 Feb 2008 13:13

Me ha encantado tu plato :plas: :plas: :plas: :plas:

original y delicioso :up: :up: :up: :up:

la fotograf?a increíble 8) 8) 8) 8) 8) 8)


TODO PERFECTO.


http://yalalunaseleveelombligo.blogspot.com/
Arriba
roski
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:12020
Registrado:18 Ene 2007 01:00
Ubicación:noia

Mensaje por roski » 09 Feb 2008 13:48

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: UN BICO :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Arriba
Responder

Volver a “Foro General de Cocina”

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 3 invitados