morcilla de berenjenas (foto):

[boqueroncita]

ya sí que es una receta que se ha puesto muchas veces, pero es la primera vez que la hago y me hace ilusión compartirla con vosotros

MORCILLA DE BERENJENAS 4 PERSONAS

INGREDIENTES

250 grs de cebollas o cebolletas
500 grs de berenjenas sin pelar
50 grs de aceite de oliva
30 grs de pi?ones
1 cucharada colmada de oregano
sal, pimienta recien molida

PREPARACION

- Trocee la cebolla, poniendola en cuartos en el vaso y programe 3 segundos velocidad 4, saque y reserve
-Ponga la berenjena con su piel en pedazos homog?neos en el vaso y trocee 2 segundos, velocidad 5
- Añada las cebollas y el resto de ingredientes, programe 30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. A la mitad del tiempo pare y baje lo que haya quedado en las paredes. Rectifique la saz?n.

NOTA:se puede servir untada en pan, c**o relleno de pimientos, o de obleas



y esta desde más cerquita, la he probado y está muy rica



espero que os guste

[raqui]

A mi me encanta. La primera vez que la hice no me creian que no llevara morcilla de verdad.

[boqueroncita]

yo la he probado un poquito cuando se estaba enfriando y me ha gustado, haber lo que dice el boqueroncito cuando la pruebe

[molleta]

vaya pues yo sere la unica que no lo habia visto antes tiene muy buena pinta me encanta la berenjena

[MJ43]

Gracias boqueroncita, me lo apunto, porque la berenjena me encanta y en esta receta la puedo utilizar de diferente manera.

[Eguski]

Pues yo tampoco la conocia, pero ahora seguro que no se me olvida, con esa pinta tan buena.

[canelona]

A mi es una de las cosas que mas me gusta...ahora..que yo no le noto sabor a morcilla, la verdad está buenísimo sin tener que pensar en morcillas

[raqui]

A mi es una de las cosas que mas me gusta...ahora..que yo no le noto sabor a morcilla, la verdad está buenísimo sin tener que pensar en morcillas

Ay caneeee. que poca imaginacion tienes

Anda, que un poco si que sabe mujell

[canelona]

Vale, vale la comeré pensando que es morcillita

[alguiso]

Esta la voy a probar me parece genial