?podriais decirme como hacer seitan?:

[chiquilina]

Hola alguna persona caritativa me podria decir c**o hacer el seitan? estoy c**o loca por que vi a unos chicos hacerlo ellos y les salia riquisimo, se que es elaborado pero...
ademas le ponian un monton de verduras al caldo donde hervian el seitan, pero no se c**o localizarlos y no se c**o hacer seitan.

Seria muy de agradecer.

[todalavidaadieta]

Hola alguna persona caritativa me podria decir c**o hacer el seitan? estoy c**o loca por que vi a unos chicos hacerlo ellos y les salia riquisimo, se que es elaborado pero...
ademas le ponian un monton de verduras al caldo donde hervian el seitan, pero no se c**o localizarlos y no se c**o hacer seitan.

Seria muy de agradecer.

En nuestro recetario vegetariano tienes un "paso a paso", busca en la S

[chiquilina]

muchisimas gracias.

[magari]

uno de los post más concurridos y famosos de mi blog es el reportaje que hice sobre el seitún casero, a partir de harina de trigo.
por si te interesa, puedes verlo entero aquí:


http://eldelantalverde.wordpress.com/20 ... an-casero/

[chiquilina]

Hola Magari, sobre todo gracias por la respuesta y el enlace.
Tengo una duda que puede parecer tonta... si el seitan es de harina, quiere decir que tiene gluten verdad? pero por que si c**o pan es indigesto y si c**o seitan es digestivo y lo c**o sin problema? Puedo añadir a esa harina, por ejemplo hiervas o verdur así osea mezclarlo con la masa... del seitan mientras le hago?
Espero tu respuesta o de quien lo sepa y desde luego muchisimas gracias.
sois unos soletes???