viernes de cuaresma ?vigilia?:

[Azores]

Hoy tempura... esa fritura de pescado rápida túpica de la cocina japonesa



Y c**o soy profe, hoy me sale la vena profesional...


... el origen de la palabra tempura es latino. Los misioneros jesuitas españoles y portugueses, ... , introdujeron la costumbre de tomar pescados y verdura en los tiempos de ?vigilia? del año litúrgico catúlico, llamados en latún tempora ad quadragesim?.

Así que esta comida japonesa, tiene su origen en una costumbre nuestra, la de gaurdar la vigilia en cuaresma

??Vaya rollazo que me he marcado ??

[Esterfi]

que bueno,me encanta el pescado así


Si eres profe... hiciste huelga?

[Lalalu]

azores, me has dado unas ganas de tempura!!! Igual acabo hoy en el japones, que hambruna me ha entrado!

[arima]

Muy buena la receta

[Azores]

Gracias por vuestros comentarios ... sois muy amables...

[monita749]

que pinta y que rico pescaito,el harina de tempura,donde se compra, pues yo nunca la he usado, se llama asi?

[Azores]

que pinta y que rico pescaito,el harina de tempura,donde se compra, pues yo nunca la he usado, se llama asi?

Yo no me acuerdo si la compré en el Corte Inglés o Mercadona... y aparece con ese nombre, harina de tempura... hace un rebozado muy crujiente

[monita749]

muchas gracias, he estado viendo tus recetas y son fantasticas, me lo guardo en favoritos

[Azores]

muchas gracias, he estado viendo tus recetas y son fantasticas, me lo guardo en favoritos

Gracias Monita... Me alegro que te gusten