Harina de fuerza (marca gallo):

[noradebon]

Mirar esto, relacionado con la harina de fuerza


http://www.pastasgallo.es/mailing/2005/ ... letter.htm

[eu]

Esto es nuevo, antes tenían la negra y la roja, habrá que buscar a ver si lo tienen ya en las tiendas

[daro]

Pues yo con la harina gallo normal, la roja hago pan perfectamente.

[Lourina]

Mirar esto, relacionado con la harina de fuerza


http://www.pastasgallo.es/mailing/2005/ ... letter.htm

Noradebon, tú por qué lo dices, porque lo que yo leí en tu enlace no me concuerda con las respuestas que te han dado, a ver si te entendí bi?n. ?T? te refieres a que la harina de repostería de Gallo es una harina de fuerza, ya que eso es lo que pone en la web?

Yo hace bastante tiempo que comentú en este foro que María Zarzalejos, una escritora de cocina y autora de secciones culinarias en revistas, me lo dijo una vez que le llam? (me dieron su número personal en la revista en la que ella trabajaba): "Si no consigues harina de fuerza para una receta, utiliza la de Gallo especial repostería". Pero nadie me hizo caso, ni mi vendedora de la thermomix ni las presentadoras de los cursillos de Vorwerk, que siguen insistiendo en que "comprad la harina más normal que veais, que no ponga que es especial para nada". Falso. Yo probé y me salió fatal con ellas. Para la masa de pizza no hay nada c**o la de repostería de gallo, o para las croquetas, que siempre las deja perfectas. Y el que avisa no es traidor.

Yo espero que ahora que parece que Harimsa ha sacado esa harina de fuerza al mercado (digo parece, porque yo, a parte de los 100 gr que ven?an con la revista, no la he podido encontrar ni en el Corte, ni en carrefour, ni en mis supermercados de ciudad) Gallo se anime y saque otra para competir.

Gracias por tu mensaje, Noradebon.

[noradebon]

Mira Lourina, harimsa la va a comercializar para el Corte Inglés, según me dijeron en un e-mail

[Lourina]

Muchas gracias, yo tendré que esperar, en mi ciudad aún no la tienen, que mir? el lunes.